Findus Pasta Bolognese har extremt låg kcal?

Provade nyss Findus Pasta Bolognese då jag tycker om att äta "lagad" mat mitt på dan. Jag vet att det inte är särskilt näringsrikt, men det är lättlagat, håller en igång under dagen och var faktiskt hyfsat gott.

Dock blev jag konfunderad när jag tittade på innehållsförteckningen. Hur kan kcal-värdet ligga på föga 120 per 100g?!

Är det inte extremt lite och hur går det ihop? Om man tänker på att vanlig pasta från t.ex. Barilla ligger på 300-350 kcal per 100g, och då är det ingen bolognese i den.

Om ni undrar över vilken Findus-produkt jag syftar på så är det denna.

/Kattpaj

"Extremt" var att ta i, men ja - det var förvånansvärt lite kalorier för att vara halvfabrikat. Men låg fetthalt och inte så farligt med kolhydrater (är nog knappast så mycket pasta som bilden visar) gör sitt. Sen att den ens får heta bolognese med ynka 9,5% nötfärs i rätten är nästan förkastligt.

Ser inte problemet. Makroonutrienterna finns med så det är bara att räkna.

Pastan du köper fram Barilla är okokt.

Ursäkta min okunnighet på området men innebär kokt pasta mindre kcal? Hur stor skillnad rör det sig om?

Tycker att man ska undvika halvfabrikat då det innhåller en massa tillsatser som tex socker,konserveringsmedel mm, företagen som tillverkar den färdiga maten skiter i konsumentens hälsa utan de tänker bara på hur mycket pengar de tjänar.

Kokt pasta får mycket lägre kcal per 100 gram eftersom pastan tar upp vatten som är kalorifritt. 100 gram torr pasta blir kanske 250-300 gram kokt pasta och då blir antalet kalorier per gram självklart lägre eftersom 100 gram kokt pasta kanske innehåller 30-40 gram okokt pasta och resten vatten. Är samma sak med t ex ris som sväller mycket då det tar upp vatten vid kokning.

Står inget om konserveringsmedel. Innehåller visserligen socker men som jag förstår det rör det sig bara om 2.5g per 100g? Eller har jag missuppfattat? Står 2.5g efter kolhydrater.

Med tanke på att köttet har rest ända från Brasilien så är det nog en hel del konserveringsmedel i. Har själv testat köpa en sådan påse, helt smaklös.

Att det rest från Brasilien säger ingenting om hur mycket konserveringsmedel det innehåller för det kan ju ha varit konserverat med hjälp av djupfrysning på båten över Atlanten. Innehåller produkten konserveringsmedel så skall det stå på förpackningen då konserveringsmedel måste deklareras. Står det ingenting om konserveringsmedel i innehållsförteckningen så bör produkten sakna detta.

Köpte Barillas Ricotta. Vad har man till en sådan sås, förutom penne givetvis?
http://www.barilla.net.au/product/sa...tta.htm?pos=13

Deras produkter är utan konserveringsmedel skriver dom.

Inte testat den såsen, men den idén som dyker upp är att laga italienska köttbullar och låta dom puttra färdigt i såsen - kanske med lite extra krossade tomater till om man nu vill köra lite mer italienskt stuk, smaka av och fundera på hur mycket åt tomathållet du vill gå.

Tja, italienska såsen till köttbullarna jag tänker på skall vara en tomatsås men man kan väl tänja lite på gränserna. Matlagning är väl en fråga om tycke och smak åxå.

Tack. Bra förslag. Nu blev man sugen på italienska köttbullar..