70-tals förrätt/efterrätt

Färska räkor
Sallad
Rosa dressing, minns inte namnet.
Citronklyfta på glaset
Grön dekorfärg i glaset under.

Mer minns jag inte, men receptet är ju bara att googla.

Googlade och det ser fasiken ut att finnas en miljon olika recept som inte motsvarar det jag minns från min barndom.

http://www.hittarecept.se/s/r%C3%A4kcocktail.html

Såg nu att den rosa dressingen är Rhode Island, och det stämmer ju.

Jag tycker väl den längst till högre, i glaset är mest lik den jag minns.

Den jag minns innehöll ärtor samt att dressingen var mjölkbaserad. Betvivlar att Rhode Island dressing ens såldes på 70-talet i normala butiker som Konsum eller Kvantum.

Annars är ju en halv avocado med skagenröra på en gammal förrättsklassiker.

Kom att tänka på skagenröra på en toast. Luktar lite 70 eller 80-tal.

Känner inte igen att det skulle vara ärtor i den. Och mjölkbaserad? Nej det låter inte rätt. Det måste ha varit Rhode Island, annars så är det nog en annan rätt du tänker på.
Rhode Island har funnits i en herrans massa år. Nu käkade i och för sig vi alltid räkcocktail ute på restaurang, så jag vet inte om dressingen fanns i butik, men det tror jag nog.

Nu menar jag vad kreti och pleti tillagade hemma inte en massa restauang käk. Så frågan är fortfarande hur gjordes den räkcocktailen som serverades hemma på 70-talet?

After Eight-päron är väl från 70-talet?

http://m.youtube.com/watch?v=rC1zu-HWWPs

För bästa (läs värsta) resultat a'la 70-tal kan jag rekommendera att googla på Det Bruma Köket!! Lagas dock på egen risk!!!!

Jo, det var sött kan man lugnt säga.
Var längesedan man åt en.
Morsan gör en baba med rom ibland, som inte lika söt.
Men på många sätt rätt lika, det går ner.