Blir man mättare av en mixad eller fast banan.

Har länge funderat på om det spelar någon roll i vilken form man intar föda om man ska jämföra mättnadsgrad. Tex är det skillnad på om du dricker en 1dl mjölk och äter en banan eller om du mixar en banan med 1 dl mjölk. Samma med havregryn och gröt. Är det skillnad på om du äter en portion färdig gröt med mjölk än om du mixar samma mängd havregryn med vätska och dricker det?

Jag vill påstå att när man mixar något blandas det i luft som ger en mättnadskänsla.

Ja, nog blir man mättare av 1L uppvispad grädde än 1L ovispad, man får ju massa luft i magen.

I en BBC-dokumentär med Michael Mosley kom de fram till att mat som mixats till purè eller soppa mättar längre än samma mat omixad.

Den här fimen kom nå´t år innan han slog igenom med 5:2. Kanske är det denna film jag menar: http://topdocumentaryfilms.com/why-a...eople-not-fat/

Har jag tagit fel på film, kan jag kanske hitta rätt film en annan dag. Tidsbrist nu. Bra är denna doku hur som helst.