Jag har en nära vän som enträget menar att det är fullständigt vansinnigt att handla ekologisk mat. Jag håller inte med alls! Som argument framför han dock bl.a. följande:
* Ekologisk mat i form av frukt transporteras också med bilar och flyg över jordklotet och får över sig precis lika mycket gifter under transporterna som vilka andra frukter och grönsaker som helst. Det är skamligt att kalla den ekologisk därför.
* Ekologisk mat i form av frukt och grönt säljs under de varma månaderna på trottoarerna utanför butikerna bredvid lådorna med icke ekologisk frukt och grönt och får i sig precis lika stora mängder avgaser från förbipasserande bilar. Det är snarare så att de icke-ekologiska grönsakerna och frukten får i sig mindre av dessa avgaser eftersom bekämpningsmedlet ligger som en skyddande hinna över denna förträffliga icke-ekologiska mat.
* Pratet om bekämpningsmedlen är överdrivet, eftersom människan har hunnit anpassa sig till de olika medlen och veklingarna får väl bara ta och skölja av frukt och grönt lite under kranen om de vill göra sig märkvärdiga.
* Det var aldrig tal om några problem med bekämpningsmedel förr, under femtiotalet, eller under bondesamhället då den som odlade våra grödor verkligen var stor i samhället. Därför finns det inget som säger att det skulle vara så nu heller. Vad är det som säger att saker skulle ha ändrat sig?
* Förstår inte de där "miljövännerna" att de är förda bakom ljuset om de tror att några seriöst skulle vara intresserade av att odla mat för att folk skulle få bättre hälsa, när allt ändå bara handlar om pengar och egoism i alla fall. De har helt enkelt sett en smal nisch där de kan lura så många som möjligt på pengar. Varför skulle någon göra något som inte helt styrdes av egen vinning?
* Om nu icke ekologisk mat trots allt skulle vara farlig ändå (även om detta skulle gränsa till trolleri), så finns det förmodligen en mening med det också och inget att bry sig om därför. Jag ser heller inga ligga döda på marken på våra trottoarer för att de råkat få i sig icke ekologiskt odlad mat, vilket är bevis nog.
* Ekologiska ägg är på gränsen till aprilskämt, ingen ska inbilla mig att äggen påverkas av vad fåglar äter eller hur stort utrymme de har, det är ju bara något de ska "skita ut" som inte har fullvärdigt liv ännu.
* Ekologisk mat är farligare att äta än icke ekologiskt odlad mat eftersom man använder bekämpningsmedel av en orsak! Ta potatis som exempel. Antalet dåliga potatisar är mycket högre i påsar med ekologiskt odlad potatis än i påsar med icke ekologiskt odlad potatis, just för att bekämpningsmedlen i den senare påsen skyddat mot diverse djurangrepp, svamp, röta etc. Äter man t.ex. ekologiskt odlad potatis kan man därför bli sjuk av de bakterieangrepp som insekter och liknande kunnat rikta mot den ekologiska potatisen. Besprutad mat är tvärtom därför vår yttersta hälsoförsäkring!
Jag vet inte hur jag ska bemöta dessa argument. Är de starka, tycker ni? Jag blir iaf rätt trött.
Själv handlar jag numera oftast ekologiskt av både:
mjölk, fil, potatis, kakao, bananer, morötter, müsli, sylt, ägg, linser, ketchup m.m.