Äggmacka

Hur gör ni era äggmackor?

Kör ni ett ägg per macka?
Vad kör ni för kaviar? Kalles? Kalles randiga? Svennes?
Brer ni ut kaviarn eller ringlar ni över den mackan?
Brödtyp?
Övriga pålägg?
Några tips?

Berätta om din macka

Kaviar?

Brukar bara steka på en sida, och medans jag steker slänger jag på lite ost. Timjan eller rosmarin är gott på tycker jag.

Absout ingen kaviar, det är banne mig icke ätbart.

Det ska vara helst grovt bröd, kanske två ägg.
Skinka och en ostskiva under äggen passar perfekt!

Tekakor av modell större, extrasaltat smör. Sen ringar jag Svennes kaviar över mackan/mackorna, efter det äggen. Två ägg räcker till två mackor för mig. Efter jag lagt på äggen brukar jag ta lite salt ovanpå äggen, riktigt fint.

Edit:
I detta fall gäller det kokta ägg.

Formfranska

Bregott extra saltat (givetvis en smörklick i mitten eftersom smöret är så hårt.)

1 ägg delat på 2 mackor.


Kalles kaviar och majjo.


Vill jag lyxa till det så köper jag en burk räkor/kräftstjärtar/musslor.

- Tekaka eller fralla
- Bregott
- 2 st hårdkokta ägg, slänger dock skivorna utan någon gula
- örtsalt
- ABSOLUT ingen kaviar, smakar bara kallsup!

Helst dricker jag dessutom te till, mmm. Vilken trevlig tråd för övrigt!

Ingen specifik preferens på bröd
Så mycket ägg det bara går, oftast 1 ägg per macka.
Kalles kaviar, skulle säga att kaviaren är det viktigaste på en äggmacka. Har jag inte kaviar så steker jag ägget eller skiter i äggmacka öht.
Lägger på äggen först och ringlar därefter på kaviar. Sen behövs det inte mer, kokar jag för många ägg kan jag utan problem bara äta ägg med kaviar, helt underbart.

En dubbelmacka med majjo, skivade kokta ägg och lite curry samt smörgåsgurka. Gott!

Intressant att det är så många olika varianter.
Själv kör jag grovt tjockt fullkornsbröd, ett ägg(hårdkokt) per macka sedan Kalles randiga ringlat över i ett riktigt tjockt lager. Till det ett kallt glas mjölk. Kan tom småäta endast kaviar efter bara för att få den lite salta smaken

Haha vissa är ju bara för roliga.

Trodde bara det fanns ett sätt att göra en äkta svensk äggmacka på:

1 Rostat bröd (i mitt fall)
1 Klick smör
1 Hårdkokt ägg
1 Kringla med Kalles kaviar
1 Nypa salt

Voilà!!

Ingen annan som kör med knäckebröd?

Hårdkokt, skivat ägg.
Rikligt med smör.
Knäckebröd (OBS ej Wasa Sport!).

Mums!

Lingongrova med smör (Bregott)
Ett nykokt och ljumet nätt och jämnt hårkokt ägg.
Kalles vanliga kaviar som ringlas över (att breda ut kaviar är ett oskick)

Godare macka finns nog inte