Hur steker ni Bacon?

Men lyckas du få dem smarrigt knapriga på detta viset?

Det blir saklart inte samma sak, beror ju helt pa vad man skall ha dem till...

Annars gor som jag som Du beskrev + att jag gor som Mysonoxen skrev...

Någon som vet hur baconen blir om man häller av fettet efterhand?
Dem borde ju inte få samma perfekta yta. Dock mindre flottiga.

Vill ha så flottig bacon som möjligt och det är inte direkt svårt hehe.
Bara och se till att inte steka dem for länge.

Full effekt i sönderstekt fuskteflonpanna. Glömmer oftast av dem eftersom jag får för mig att skriva ett väl valt FB-inlägg eller liknande och skrapar av baconen när brandlarmet ljuder.

Det är alltså inte när jag gör den perfekt, utan som jag oftast gör den.

"Torr gjutjärnspanna, 6:an (av 6 möjliga) och när jag lagt i baconet drar jag ner till 4:an."

Plus att jag låter dem rinna av på en bunt hushållspapper ett tag

Dom gångerna jag äter bacon blir det oftast över öppen eld vid nån rastkoja
knaperstekt. Serveras med fettet samt vita bönor, mums.

Alluminiumfolie i långpanna.
Minsta möjliga kladd.

Rakt ur frysen o ner i en teflonpanna på 6:an tills dom är knapriga.

torr titanpanna på hög värme tills de är riktigt knapriga och sen låta dem rinna av på hushållspapper

Varför ska man hälla av fettet? Opanerat kött suger inte åt sig fett, så bacon kan du steka i torr panna eller i ett halvkilo smör, det blir ändå inte mer fett bara du låter fettet rinna av efteråt, till exempel mellan några ark hushållspapper.

Ska jag ha bacon till pasta eller liknande så skär jag den i bitar, lägger i en torr, kall gjutjärnspanna, sätter på högsta värmen och låter det gå. Vill jag ha knaperstekt bacon lägger jag skivorna i samma torra gjutjärnspanna när den är ordentligt het.

Enkelt, eller ja, det beror på, fryst eller tinad.

Fryst: 3:an tills den blivit uppvärmd annars riskerar den att bli hiskligt bränd och förlorar massor av smak, sen 5:an tills den blivit så pass länge att den blivit stel men ändå utan att ha blivit bränd.

Tinad: Som ovan fast utan uppvärmning.