Intressant studie som går rakt emot den rådande uppfattningen om hur man bör äta. Det jag frågar mig är om personerna i studien verkligen fick en förhöjd cancerrisk av själva det animaliska proteinintaget eller om den kom sig av andra ämnen som finns i (rött) kött. Att kött, och framför allt nötkött, leder till ökad cancerrisk är ju något man redan känner till.
Fanns t.ex. en kontrollgrupp som åt samma mängd protein men då främst från ägg och mjölkprodukter?