kan man frysa in marinerat kött?

kan man frysa marinerat kött?bir det bra sen när man tinar det?

Friserade till Din rubrik / Moderator

Jag ser ingen anledning till att man inte skulle kunna göra det.

Blir mindre saftigt eftersom iskristallerna gör sönder fibrerna.

Från Ica´s hemsida

"Det går bra att frysa in marinerat kött, tina det sedan långsamt i sin förpackning i kylskåp."

LÄNK: http://www.ica.se/FrontServlet?s=but...te=kpk_hantera

Så länge det inte varit fruset innan du marinerar så ska det nog gå bra.

Jag gjorde det förut när jag bodde så man kunde grilla, tog upp mycket smak.

Bumpar den här. Skulle vilja ha lite fräscha synpunkter.

Kan man frysa in marinerat kött?

Finns det några marinader som lämpar sig särskilt bra/dåligt för detta?

Finns det några köttstycken man ska undvika att frysa in eller några som passar bättre?

Det går alldeles utmärkt att frys men smaken och mörheten blir inte den samma. Men det går. Jag gör det själv ibland

Marineringen skyddar väl köttet vid infrysning?

Jag skulle hellre lägga marinerad kött i frysen än omarinerad kött.