Årets kräftor - vilka är bäst?

O ja, som liten var man hos morfar i Värmland och fiskade som tusan. metade mört att agna burarna med. Sista gången jag fiskade kräftor var hos en kompis i Gävletrakten 1986-87 nån gång innan pesten slog ut allt. Det blev inte mer än 20 kräftor den sista vändan men en hel del öl och trevligheter.

heheh det roligaste är ju att gå med ficklampa i mörkret och lysa så dom blir vita och sen plocka dom för hand

fast man får kombinera det med burar annars får man inte många kräftor

nej det är sant

ingen som äter havskräftor?

Jag äter gärna havskräftor!

Det är bra. För jag tycker dem röda är jävligt löjliga. Men det kan ju bero på att jag är uppvuxen på västkusten.

Fiskar du egna eller köper du havskräftorna?
Ärligt vilka är goast?

Jag kan liksom inte utse en vinnare där. Jag gillar både havs- och insjökräftor. Det är så olika sätt man äter kräftorna på att jag inte kan ta ut en vinnare utan bara är tacksam över att båda finns

Havskräftor äter jag både naturella (kokta) och tillagade typ i pernodsås medan det med insjökräftor bara krävs att de är dillkokta. De där cajunkräftorna med majs och chili synes mig bara vara ett perverst tillagningssätt...

Tyvärr bor jag på östkusten och kan därför inte varken fiska eller få dem pinfärska så det blir att köpa i nån saluhall. Däremot har jag ätit färska havskräftor bl.a. på Sjömagasinet och Fiskekrogen i Göteborg (dyrt som saaaaatan, speciellt för en enkel knegare som jag) samt hos släktingar och vänner på västkusten.

De färska går inte av för hackor direkt...

Ar inte 'kraft-premiaren' den 7:e Augusti...?!?

Har ni tjuvstartat...?

andra torsdagen i augusti brukar det vara

Källa: http://sv.wikipedia.org/wiki/Kr%C3%A4ftpremi%C3%A4r

Ja okay, 7:e Augusti kanske var enligt gammal tradition...

hehe....en smart kräftfiskare far alltid veckan innan och fiskar för att garantera maximal fångst

Har under sommaren provat två av Willys billiga och prisvärda märken. De är alltså från förra årets skörd. Glöm inte att tina kräftorna långsamt i kyl under ett par dygn för bästa smak.

Seacold, kinesiska jumbo. 49 kr.
15 stora kräftor med fina klor till ett snorbilligt pris. Ett par av kräftorna smakade dock lite bajamaja, så det blir poängavdrag.
+++ av +++++ möjliga.

Bergströms, kinesiska jumbo. 59 kr.
Mindre än Seacolds jumbomodell, så det får plats 20 kräftor i paketet. Dock bättre smak än Seacold och t.o.m rom i en eller två av kräftorna.
Det blir ++++ av +++++ möjliga.

Nån som har sett nåt kräfttest i tidningarna i år (förutom på Aftonbladet Plus som man ändå inte har tillgång till)?