"Svensk" pizzeria i New York

Hur tror ni mottagandet skulle bli om man startade en pizzeria av "den typiskt svenska sorten" på en central men inte allt för flådig del av New York? Amerikanarna älskar ju svenska grejer, och alltifrån populärkulturella företeelser som ABBA och"swedish chef" i mupparna, via IKEA-möbler till Volvo-bilar, går hem där.

Så varför inte en redigt flötig kebab-pizza med strips och mildsås? Det skulle nog uppskattas av bakfulla amerikaner dagen efter Super Bowl. En Hawaii-slajs efter sheerleading-träningen kanske? Eller varför inte en pizza med oxfilé och bernaise-sås efter att ha stressat runt i New Yorks hektiska stadsliv? Svensk pizza skiljer sig ju minst sagt en del från de alltför tjocka och degiga amerikanska pizzorna och de goda men strikt konservativa italienska pizzorna.
Till svensk-pizzan finns den hederliga svenska "pizzasalladen"; vitkålssallad med typ vinäger.

Förutom pizza ska även svenska favoriter som lövbiff med pommes och vitlökssmör finnas.

Arbetsstykan kan bestå av kökschefen; som är en överviktig turk som kallar alla "kompis" och har erfarenhet från pizzerior som Mamma Mia i Knäckebröhult eller Venezia i Höleböle, och ett gäng billiga mexikaner (kan bli billigt och bra så länge immigrantpolisen inte kliver in på pizzerian...) som han får träna upp.

Inredningen på restaurangen ska få en svensk turist att känna sig som om de vore hemma på kvarterspizzerian i Smygehuk med tex. väggarna utsmyckade med match-tröjor och halsdukar från lag som Leksand, Örgryte, Brynäs, Hammarby, Knäckebröhults IF och, naturligtvis, Sveriges landslagströja. Som en vänlig gest mot New York-borna kan där även hänga en New York City FC tröja och en Rangers-tröja. Men definitivt ingen jävla baseball (som för skandinaver framstår lika obegriplig som "soccer" gör för de flesta amerikaner). Amerikansk "fotboll" med böghögar, en massa skydd och en "boll" som ser ut som ett ägg, och där spelarna främst springer med "bollen" i händerna, är även den bannlyst.

Vem vet? "Swedish turk-pizza" kanske blir nästa stora grejen bland trendmedvetna, unga, "hippa" NY-bor som twittrar och "jobbar media typ" när de tröttnat på vad-det-nu-är-för-underlig-mattrend-som-för-tillfället-verkar-vara-inne.... Ja, om inte annat så kan det väl bli ett "ironiskt statement" från deras sida.

Vad tror ni? Skulle jag bli miljonär?

Eller så blir du skribent! Jävligt välskrivet..

Nej ingen skulle välja en svensk "turkpizza" framför en new york pizza. Pizzan i new york är fan den bäst jag ätit, och då har jag varit i Italien.

Jävligt grym ide, hands down. Jag har själv tänkt på något liknande men i london, kanske investerar i något sånt senare i livet men om du har möjlighet till det nu, kör på. För det finns inget lika gott som "Turk-Svenska" pizza

säkert... finns fö en svensk pizzeria i vientiene, huvudstaden i Laos. sjukt jävla otippat och jäkligt nice med en svensk pizza när man backpackar i sydostasien. till o med svenska pizzakartonger hade de

Ärligt talat så tycker jag att svenska pizzorna är dom bästa jag någonsin ätit dom är perfekta degen är varken för hård eller för mjuk här i Danmark har jag bara fått hårda pizzor och det är turkar som lagar dom här , hamburgarna är dock bättre än i Sverige men inte pizzorna skinkan på pizzan brukar vara bränd här också .

Kul idé, men jag får nog med gå på det en av de ovanstående talarna sade, varför skulle de välja en "svensk" pizza "om nu ens denna nu är speciellt känd " istället för deras egna. Jag tror USA har tillräckligt med billig mat för att få vem som helst att kursa ganska omgående. Men, med det som enda motargument så säger jag go for it om du har pengar att förlora, att sitta och skrika heja Leksand i Seattle med andra borde ju ge en viss känsla haha.

https://www.facebook.com/TheSwedishMeatballPizzaCompany

296 Broadway
Cape Vincent, New York 13618

Du får det svårt att klämma ur en amerikanare $13 för en kebabpizza med burkdricka till. Vill du sälja för sådana priser så sök dig till platser utanför New York City eller till flygplatserna.

Dessutom finns det ett par pizzerior som kör på samma stuk som de svenska, troligtvis hittar du inte bearnaisesås, ananas, russin och allt annat skumt som som står med på pizzamenyn i Sverige där - men det skulle ju kunna vara ditt koncept, "låt dina fulla vänner välja toppningen till din pizza och om du äter upp den så får du den gratis".

Men då skulle man kunna uttnytja detta och endast välja god topping och få äta gratis.

Det är State of New York, vid kanadensiska gränsen, inte i New York City..

Finns svenska pizzor som är väldigt goda, sen finns det svenska pizzor och pizzerior i Sverige som gör tvärt om, äcklig pizza. Tycker det är väldigt svårt där faktiskt. Men hade lätt prövat den när jag kommer till New York nästa gång, ifall du hunnit starta eller ens startar vill säga..