Citat:
Ursprungligen postat av
Spackelackan
Colemans pulversenap kan man få riktigt bra krut i utan att tillsätta styrka från andra källor.
Jag brukar göra en hemlagad senap som känns i näsan:
Colemans pulver
Socker
Sirap eller honung
lite vitvinsvinäger
salt
vatten till rätt konsistens
rör ihop och låt vila några timmar.
Har inget exakt recept utan smakar av så man för rätt balans mellan sötma, syra och salt.
Och den blir stark. Får stark köpesenap att framstå som sockerlag.
