Hur kan sylt ligga på samma kilopris som frysta bär?

Det slog mig idag när jag var ute och handlade. Frysta bär har verkligen blivit billigt. Medans sylten är dyr.

Kilopriset för sylt ligger på samma nivå som frysta bär. Ca 50-70 kr kilot.

Sylt är vanligtvis av sämre bärkvalitet än de frysta bären.
sylt har väldigt lång hållbarhet, behöver inte konstant kylning.
sylt innehåller vanligtvis mindre bär, istället så fylls det ut med gelatiniserat vatten och socker.

Ingenting talar för att sylten skall ligga på samma pris eller dyrare.

Kanske för att tillverkningen av sylt är mer avancerad och tar längre tid än att bara lägga bär i frysen?

För att du endå inte orkar göra din egna lingonsylt.

varför skall jag göra lingonsylt när jag enkelt kan råröra lignonen. Vilket är avsevärt godare.