Iskuber - en fråga angående hur lång tid det tar för dem att frysa

Iskuber tar alltid längre tid än man tror att göra, liksom att ölen alltid tar längre tid att kyla än man tror.

Vår mänskliga intuition tycks vara särdeles dålig på just nedkylning. Uppvärmning av saker verkar vi vara betydligt bättre på att uppskatta tidsåtgången på.

Det är värme som skall transporteras bort. Så kylens infrysnings förmåga spelar nog in. Man ser värde från 2kg/24 tim till 20 kg/24 tim. bara det ger ju 1.38g/min till 13,8 g/min.
Varje kub väger väl 30gram och så är där 14-16 på en platta 420-480 gram vatten att frysa in.
Bara det ger ju 420/1.38=304 min till 347 min resp 30,4min till 34,7 min.
Så 5 tim till 5,8 tim resp 0,5 tim till 0,6 tim beroende på frys.

mellan tumme o pekfinger