För mycket tomatpuré!

2013-10-02, 18:15 #1

Medlem

Reg: Apr 2010

Inlägg: 6 102

Om man har råkat ta allt för mycket tomatpuré i en gryta eller sås, hur kan man åtgärda det? Med vin, grädde, eller någon krydda kanske?

Citera

2013-10-02, 18:20 #2

Medlem

Reg: Jun 2011

Inlägg: 4

Kan tipsa om att späda ut med grädde, du bör även kunna dölja oönskat stark tomatsmak med lite socker!

Citera

2013-10-02, 18:25 #3

Medlem

Reg: Apr 2010

Inlägg: 6 102

Citat:

Ursprungligen postat av evelon

Kan tipsa om att späda ut med grädde, du bör även kunna dölja oönskat stark tomatsmak med lite socker!

Ja, jag funderade på just socker men tänkte det kanske skulle bli väldigt sött i och med att tomatpurén också är söt.

Citera

2013-10-02, 18:28 #4

Medlem

Reg: Feb 2009

Inlägg: 685

Lägg i lite mer ingredienser som du från början stoppat i , mer grädde/vatten eller nåt

Citera

2013-10-02, 18:41 #5

Medlem

Reg: Jul 2009

Inlägg: 1 579

Matematik. En del vatten en del tomatpure. För mycket av tomatpuredelen -> öka vattendelen.

Citera

2013-10-02, 18:45 #6

Medlem

Reg: Apr 2010

Inlägg: 6 102

Citat:

Ursprungligen postat av EugeneHutz

Matematik. En del vatten en del tomatpure. För mycket av tomatpuredelen -> öka vattendelen.

Mjoo, fast nu är det inget vatten i grytan...

Tror jag kör på lite mer vin, grädde och provar med lite honung.

Tack alla!

Citera

Stöd Flashback