Vad använda köttfärssås till utom pasta?

Nej fyfan

Som någon skrev, hellre med smörgås med olika pålägg istället för torrt hamburgerbröd med köttfärssås.


Men i alla fall jag har precis varit i mataffären och handlat saker till lasagne men tack för alla svar, fått några nya ideér som man kan använda i framtiden.

Mod kan låsa.

Bred ut köttfärssåsen tunt på en plåt och sätt in den i ugnen 50-70 grader över natten med luckan lite på glänt, så torkar du köttfärssåsen. Utmärkt att ha med som friluftskäk, en buljongtärning, lite vatten och en näve av den torkade köttfärssåsen, och du har en billig mat i skogen/fjället or whatever...

Gör en pizza med köttfärssås på

Crêpes fyllda med köttfärssås.

Jag brukar ha det på mackor.

Pizza/varma mackor. Jag brukar alltid göra lite extra köttfärssås just för att kunna äta på mackor senare. Blir skitgott!

Fyll hela paprikor som du gratinerar i ugnen bestående av en blandning av köttfärssås och ris! Röda funkar bra. Eller piroger.

Gör en Shepherd's pie eller en köttfärspaj.

Brukar köra en Dagobertare med skivad lök, rödbetor, köttfärs, fetaost eller pecorino och salami när ingen tittar på.

När jag var yngre så fick vi något som liknade potatisgratäng fast med köttfärssås i och det var väldigt gott, annars kan du göra köttfärspaj, piroger med köttfärs osv

Ostsås så blir det som en moussaka fast med potatis istället.

Strimla ett gäng paprikor i olika färger, en lök, en liten aubergine och en zucchini (denna kan skivas i ex. halvmånar tunnt).

Börja med att steka upp löken tills den mjuknat. Därefter i med zucchini och paprika. Låt det steka tills det mjuknat och häll på den överblivna köttfärsåsen. Dra i lite extra rödvinsvinäger, spiskummin, kanel (bara en knivsudd) och oregano. Eventuellt kan lite extra krossade tomater behövas - det är ett enkelt sätt att dryga ut en liten portion köttfärsås.

Sen gör du som en vanlig lasagne fast med spenatlasagneplattor.

Glöm inte att göra en bechamel med mycket parmesan och muskot i!


Annars kan du ju bara ta lite överblivna potatisar, bönor, morötter eller vilka grönsaker som helst och blanda ihop, och lägga som fyllning i små piroger. Deg kan köpas färdigt eller enkelt göras själv.