2007-08-17, 17:57
#613
2007-08-21, 00:43
#614
Mozarella pizzan på Pasquales i Göteborg! 
2007-08-21, 03:47
#615
2007-10-13, 22:05
#617
Citat:
Ursprungligen postat av Danfun
Det brukar bli allt möjligt bara det inte är champinjoner
på så! En beprövad favorit är "Bussola" med skinka
och räkor, den kan jag käka hur många ggr som helst nästan.
Annars är det helt ok med en "Cacciatora" med salami och lök.
F.ö. nobbar jag varenda pizzeria som är ägd av
turkar. Dom har ingen som helst känsla för god smak
eller kvalitét.
på så! En beprövad favorit är "Bussola" med skinka
och räkor, den kan jag käka hur många ggr som helst nästan.
Annars är det helt ok med en "Cacciatora" med salami och lök.
F.ö. nobbar jag varenda pizzeria som är ägd av
turkar. Dom har ingen som helst känsla för god smak
eller kvalitét.
Håller med till fullo.
finns inget som slår en buzzola. Det får gärna va en klick bearnaisesås på.
För övrigt så har jag länge spånat över det här med "turkpizzor" och följande är min slutsats.
Turkarna är ute efter att baka så många pizzor som möjligt var dag för att öka omsättningen.
För att förkorta tiden pizzan är inne i ugnen och på så sätt hinna med att baka fler pizzor höjer de temperaturen i ugnen vilket resulterar i att vi får en övergräddad pizza (turkpizza)
Jag brukar därför be om lättgräddade pizzor på ställen jag misstänker baka turkpizza. Pizzan blir då bättre, men aldrig perfekt.
Om det är nån som vet varför man får otrolig rännskita efter man har ätit på vissa ställen så lyssnar jag gärna till svaret
2007-10-15, 10:09
#618
Turkarna är ute efter att baka så många pizzor som möjligt var dag för att öka omsättningen.
För att förkorta tiden pizzan är inne i ugnen och på så sätt hinna med att baka fler pizzor höjer de temperaturen i ugnen vilket resulterar i att vi får en övergräddad pizza (turkpizza)
Jag brukar därför be om lättgräddade pizzor på ställen jag misstänker baka turkpizza. Pizzan blir då bättre, men aldrig perfekt.
Om det är nån som vet varför man får otrolig rännskita efter man har ätit på vissa ställen så lyssnar jag gärna till svaret[/quote]
På "turkpizzor" brukar ja be dom grädda pizzan längre så kanterna bli lite brända då slipper man att dom bli mjuka. Pizzan ska vara knaprig men gränsen mellan bränd o mjuk är hårfin
För att förkorta tiden pizzan är inne i ugnen och på så sätt hinna med att baka fler pizzor höjer de temperaturen i ugnen vilket resulterar i att vi får en övergräddad pizza (turkpizza)
Jag brukar därför be om lättgräddade pizzor på ställen jag misstänker baka turkpizza. Pizzan blir då bättre, men aldrig perfekt.
Om det är nån som vet varför man får otrolig rännskita efter man har ätit på vissa ställen så lyssnar jag gärna till svaret
[/quote]På "turkpizzor" brukar ja be dom grädda pizzan längre så kanterna bli lite brända då slipper man att dom bli mjuka. Pizzan ska vara knaprig men gränsen mellan bränd o mjuk är hårfin
2007-10-15, 12:07
#622
Kebabpizza.
Stöd Flashback
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
Swish: 123 536 99 96 Bankgiro: 211-4106
