Resa till solen i oktober?

Hej

Jag tänkte åka till Spanien eller Grekland i oktober för att få sol och uppleva en veckas extra sommar.
Men funderar på vad som är bäst för att få störst chanser till att det blir varmt?

Sedan undrar jag om ni har något tips på var man bokar mest prisvärda charterresor med all inklusive? Någon som har erfarenhet av Low Cost Hollidays som verkar ha dom billigaste erbjudandena?

Slutligen har jag en fråga om All Inklusive då jag aldrig varit på något sådan. Ingår det alltid obegränsat alkohol? Även sprit/drinkar?
Och hur brukar maten vara för en vegetarian?