"Trots de stora likheterna med nöt så har köttet en alldeles egen karaktär. Det är fettsnålt och något sötare i smaken och kan påminna om vilt. Svamp och andra ingredienser från skogen fungerar bra till."
__________________
Senast redigerad av trottwell 2018-10-12 kl. 13:40.
"Trots de stora likheterna med nöt så har köttet en alldeles egen karaktär. Det är fettsnålt och något sötare i smaken och kan påminna om vilt. Svamp och andra ingredienser från skogen fungerar bra till."
Det är säkert en delikatess för många men när jag fick veta att Karins lasagne som jag ofta köpte innehåller hästkött, gick det bara inte längre att äta. För mig är hästkött samma sak som att äta hundkött.
Hur länge sen var det?
För några år sedan var det stora rubriker.
Inget fel på häst men innehållsdeklarationen ska vara rätt.
Det är några år sedan. Så hästköttet är antagligen utbytt. Men säker kan man nog aldrig vara när det gäller färdiga rätter överlag när det gäller köttet. Läste att hästkött är lik nötkött i smaken. Visst ska det vara rätt innehållsförteckning och inte stå att det är nöt när det är häst.
Det är några år sedan. Så hästköttet är antagligen utbytt. Men säker kan man nog aldrig vara när det gäller färdiga rätter överlag när det gäller köttet. Läste att hästkött är lik nötkött i smaken. Visst ska det vara rätt innehållsförteckning och inte stå att det är nöt när det är häst.
Restauranger har ju fuskat med att servera höst och åsna, undrar om inte känguru avslöjades också.
Inget fel på köttet men rätt ska vara rätt.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
Stöd Flashback
Swish: 123 536 99 96Bankgiro: 211-4106
Stöd Flashback
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!