Citat:
Det är inte så lätt som det låter, det kan hålla, absolut, men det gör det inte. Vår miljö har förändrats och tillgänglighet till "skräpmat" har ökat otroligt mycket, därtill reklam/marknadsföring, även den fysiska aktiviteten har minskat. Vi har bra kostråd i Sverige, problemet är som sagt att folk inte följer dessa, att äta en näringsrik och varierad kost anpassad efter ens behov är givetvis bra så länge folk håller detta. Det är heller inget måste med förbud, salt kan eventuellt vara livsfarligt att ta bort eller utesluta. Dina råd eller din diet, som diu kallar det, är inget som någon kommer att följa i längden.
Klart att en diet med bra och näringsrik mat är hållbar i längden. Smaklökarna vänjer sig och efter ca två månader försvinner begäret. Vi åt inte godare mat på stenåldern, inte ens för bara 100 år sedan. Om det höll då så kan det hålla idag. Vad som däremot inte är hållbart är att gå runt och vara hungrig hela tiden.
Jag upprepar min diet: Ät hur mycket bra, näringsrik och mättande mat som helst men aldrig något gott. Sträva aldrig efter att äta mindre eftersom det uppenbarligen inte funkar för dom allra flesta. Tänk om; sträva hela tiden efter att göra maten nyttigare och än mer smaklös. Om det behövs; ta bort precis allt som inte behövs förutom själva basmaten. Inget salt, inget socker, inget pålägg, inget smör, torrt bröd osv. Ät maten kall om du så måste.
Jag upprepar min diet: Ät hur mycket bra, näringsrik och mättande mat som helst men aldrig något gott. Sträva aldrig efter att äta mindre eftersom det uppenbarligen inte funkar för dom allra flesta. Tänk om; sträva hela tiden efter att göra maten nyttigare och än mer smaklös. Om det behövs; ta bort precis allt som inte behövs förutom själva basmaten. Inget salt, inget socker, inget pålägg, inget smör, torrt bröd osv. Ät maten kall om du så måste.