Att äta eller inte äta hästkött

Teoretiskt sett är hästkött lika förtärbart som vilket kött som helst. Men sedan spelar det emotionella in vilket gör det svårare för oss att äta. Men står det inte i innehållsförpackningen att det finns hästkött och det upptäcks att just detta finns blir det en brist i förtroendet. Frågan är inte vad som går och inte går att äta, utan: Finns det fler ingredienser som inte står med i innehållsförteckningen som finns i varan? Om det är på det viset, då har de inte skrivit allt som finns i matvaran som är utlovat. Det tycker jag är den etiska frågan.

Vi har faktiskt tradition att äta häst i sverige, fråga era farfäder och mormöder. Idag äts det inte för att nöt ansågs lite finare, och konkurrerade ut hästköttet när sverige blev rikt.

Dock har en hästbiff mer smak än nöt, och det kan bli helt underbar råbiff på den.

Jag tycker findusproblemet handlar om att de inte har koll på vad de stoppar i sin mat, inte om att det skulle innehålla häst. Stod det tydligt Lasagne på häst skulle det vara helt OK.

Hästar som är så underbart vackra djur. Inte är det ett djur som vi vill ska försvinna så snart som möjligt från jorden?

håller med.Och får vi igång hästen som matdjur igen kommer ju många fler hästar uppfödas.

Ät häst om du gillar hästar!

Hästkött är mycket fint kött. Tartar på häst med en rå äggula och nyriven pepparrot är något av en favorit.

Pratade precis med min gamla mor precis om detta.

Vid möllevången i malmö bortåt bergsgatan fanns en butik som var specialicerad på hästkött när hon växte upp, som min mors kusin jobbade i. Detta måste ha varit på 50 talet kanske.

När hon och min far skulle bjudas på middag av min mormor serverades det nötkött, vilket min mor skämdes över, hästbiff skulle ju det vara!

Så nog finns det en hästätartradition i skåne i allafall.

Men det var väll så överallt förr, då inte tillgången på utländskt kött var lika omfattande som det är idag. Speciellt under kriget lär det gått åt en del kusar kan jag tänka mig när man ransonerade det mesta och nötkött var det lyxigaste som fanns.

Sen ska det tilläggas att det inte bara att leta efter hästkött i charken idag, förutom som pålägg är det inget man hittar i vanliga butiker, tyvärr, då det är inget fel på köttet så länge det inte kommer från Rövmäninen eller är från dopade italienska travhästar.

Det är i sanning synd!
Rövmäninen

Hamburgerkött har länge varit populärt i Sverige.
Fanns förr i portionsförpackat pålägg på samma sätt som skinka och prickigkorv.

Nu för tiden får man gå till delikatess disken för Hamburgerkött. Antagligen för att det inte finns så mycket hästar kvar.

Hamburgerkött=hästkött pålägg.

Hamburgerkött finns ju alltid tillsammans med dom andra färdigpackade påläggen, och snordyrt som vanligt.

Undrar varför dom inte kollade upp restaurangerna samtidigt med hästskandalen. Det är till vanliga sådana som den stora merparten av hästkött säljs. Inte är det som pålägg det säljs...

Var en restaurang där jag bor som körde en hel hästköttsvecka i samband med skandalen förra året dvs dom serverade olika rätter baserat på häst hela veckan. Självklart började dom med hästlasagne på måndagen . Själv fick man prova på ryggbiff från häst och det var riktigt gott. Det roligaste är väll att ägaren dessutom rider och håller på med hästar och att dom efter det fortsatt att ha hästkött när dom hittar kött som uppfyller deras krav