Poppa Popcorn!!

Popcorn är verkligen helt onödigt i mitt tycke.
Visst är det lite gott men jag skulle verkligen inte sörja om jag aldrig mer fick äta det.
Lite smak, smuligt, fastnar i tänderna, man blir bara törstig.
Chips är tusen gånger bättre.

Katstrull med lite olja och mycket smör. Skitgott och ungarna älskar det

Ni som kör med OBH Big Popper, kan man använda något annat än rapsolja?
exempelvis smör kanske?

Smör

Kryddning :

Italiensk salladskrydda
Örtsalt
Lite citronsalt
och toppa med lite vanligt bordsalt

I micron i glasskål med smält smör i och popcorn och fat på
Använd grytlappar, skålen är varm

Jag gillar att du har väntat i typ tio år efter det senaste inlägget på att få nämna smör. 😂

Men ok jag är likadan. Har en popcornmaskin som bara använder varmluft om man vill. Men jag har kört alla möjliga experiment för att få fram smörsmaken. Lagt 50gram i en kaffekopp och micrat. Kört det i en blomspruta som jag bara köpte för att att ha smält smör i på popcornen.
Bästa är ändå en dyr smörkrydda för typ femtio spänn. Då kan man välja cheddarsmak och sourcream och sånt också.

"Den som väntar den väntar tills man blir motiverad igen att sluta vänta sa den kloke" .. typ nå sånt :-)
Där sa du nåt ang smörpulver.. är nog enklast för att hälla på smör efteråt funkar inte i smak tycker jag

Jag brukar ta en redig glasskål med starkt glas liksom och starta gassvetsen med tändaren, eller om man vill inte släpa runt på den så tar jag matbrännaren - Piezotändaren och fylla upp tuben om den är tom med butan propan gasmix. Fina grejer med andra ord. Sen ställer jag skålen på kant på en ugnsplåt med sarger och smeker lågan i botten på glaskålen sakta runt på botten med blå låga... runt runt sakta ..runt runt osv .. bara finlir liksom

Brukar köra tills skålen blir ungefär ketchupröd i botten och börjar vibrerar lätt...
Nu så..

Sen tar jag svetshandskarna och vänder skålen på rätt köl och tjoppar i lite klarerat smör eller smör
blandat med popcorn och glaslock på fort som fan, sen rasande snabbt in i micron på 3 minuter
Jäsiken va popcornsmörigt gott det blir ;-)

Popconrn poppar ju i smöret så smöret blir ett med popcornet - en klon kan man säga eller finare ord genmanipulerat i poppet hoppet så arten blir smörpopcorn utan underarter till rasen ;-)

Nä skämt osido.. Man kan värma en glasskål 5 minuter förvärmd på max i micron innan man sen tar ut den sen i med smör och popcorn och in igen i micron med lock på och salt och smör och tuta och kör tills det slutar poppa

Du kan ochså med fördel värma smöret 1 minut med popcornen i tex en kaffekopp, så när skålen är varm så häller du i popcorn med smöret som är varmt ochså redan, och sen på med fatet på skålen och in i micron typ 3- minuter

Tricket är att smöret är varmt redan inkl skålen i glas och sen poppar man i micron

Blir inte bättre

Var hittade du det inlägget om jag får fråga ?

Jag kan allt om att poppa perfekta popcorn. Nej inte allt men lite grann. Man gör det bäst i olja i rätt tjock kastrull. Lite som wok, man måste åt grundhettan.
Men alla tips på smör är fint. förskte mig på varmt smör i en blomspruta en gång, det var inte bästaförsöket. Men helt dåligt var det inte. 😂

Härligt och det är alltid kul med personer som verkligen nördar ner sig och testar allt och går in i perfektion inom nån form av tillagning av ett livsmedel som man verkligen tycker om