• 6 147 online
  • 1 105 795 medlemmar
  • 57 567 127 inlägg
2013-02-19, 07:34
  #1
Medlem
lirareflashbacks avatar
När Miljöinspektion kom på oanmält besök upptäcktes bland annat att en begagnad spackelspade användes att röra runt i tomatsåsen med och att kebaben varmhölls på för låg temperatur.
http://www.expressen.se/gt/rorde-om-...-spackelspade/

Hur vanligt är det med miljöinspektioner egentligen?
Någon som känner till namnet på berörd pizzeria?
Citera
2013-02-19, 08:19
  #2
Medlem
Skatteskolks avatar
Det finns ett brittiskt program som heter Food inspectors. Där kan man se lite hur det går till, hur reglerna fungerar. Fast det är ju lite skillnad.

Här tror jag mest att tillsyn sker vid klagomål från kunder. Möjligtvis att det sker riktad insats mot t.ex. pizzerior en gång per år eller vartannat år. Dock är protokollen inte lika lättilllgängliga här.
Citera
2013-02-19, 09:50
  #3
Medlem
kekomis avatar
http://www.bt.se/nyheter/boras/(3654922).gm

"– Det var ett vispredskap som vi köpt in. Visst, vi upptäckte att det hade börjat flaga lite färg från det, och då slängde vi det genast och ersatte med en liknande modell fast i rostfritt stål. Men jag förstår inte varför de pratar om ett flytspackelredskap, vi bedriver en pizzeria - ingen byggfirma, säger pizzerians ägare till BT."

Jag skulle bra gärna vilja se det "vispredskap" som går att missta för ett spackelredskap...
Citera
2013-02-19, 10:08
  #4
Medlem
Medicinens avatar
Det är ingen som vet vilken pizzeria det är?
Citera
2013-02-19, 20:36
  #5
Medlem
Vilken pizzeria handlar det om???

Undrar om jag ätit där?
Citera
2013-02-19, 21:54
  #6
Medlem
hashs avatar
Pizzeria Campino är det.

http://www.boras.se/download/18.78e8...2013-01-14.pdf
Citera
2013-03-13, 09:57
  #7
Medlem
lirareflashbacks avatar
Tack
Citera