Tråden om: Vad gör man med denna ingrediens?

Kronärtskockhjärtan i olivolja? Stoor burk!

tips emottages tacksamt!

Jag slängde i en matsked i mina pastaskruvar>>rörde om>>sen på med ketchup som vanligt, blev väldigt gott!

Köp vinäger, oregano, örtsalt, rapsolja, gurka och tomater. Smäll sen ihop en sallad.

Eller stuva dem med mjölk, matfett, salt, peppar och vetemjöl.

Eller koka potatismos, värm upp dem, och kör sen i dem tillsammans med lite smör.


Eller koka soppa på dem. Allt du behöver är lite grönsaksbuljong, vatten, créme fraiche, vitpeppar, persilja, riven och fräst lök (gärna vitlök) och en ev redning med mjölk och mjöl.

I den soppan kanske man t o m kan trycka ner lite köttfärs?

Kronärtskocka fungerar annars bra på pizza.

Just det!! Superbra att du kom på. Är gott

Man ska inte koka sparris... Den skall stekas eller grillas...

Man går miste om mycket smak annars...

Man kan visst koka sparris, det är en alldeles utmärkt tillagningsmetod, man bör också använda kokvattnet som bas i en sparrissoppa.

Klart att man kan koka sparris, men väldigt mycket av smaken försvinner ut i vattnet. Därmed är det bra, som du säger, att använda vattnet till en soppbas. Skall man bara slänga bort vattnet, så är det bättre att steka, eller grilla...