Sake

Köpte en flaska Gekkeikan på systemet, hur dricker man den egentligen? det står på flaskan att den ska drickas varm eller väl kyld ?? vad är det som gäller egentligen. Det är inte så hög procent så jag antar det är ris vin och inte destillerad sprit.

Viktig fråga, är det som med vanligt vin att flaskan är "förbrukad" när man har öppnat den eller kan jag ta ett glas och lugnt ställa in flaskan i kylen utan att vara rätt att den oxideras?

Gekkeikan är inget vidare att dricka, fungerar bättre att använda i matlagning. Från bolagets sortiment tycker jag att "Kozaemon" är bra. Billig matlagningsake som Gekkeikan kan du blanda "Oolong High" på om du envisas med att dricka det. Fyll då ett highball-glas med ca 1/5 sake och fyll upp med kallt oolong-te och massor av isbitar.

Systemets sake är skitkassa. Rekomenderas inte.