Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  1. Mat, dryck & tobak
  2. Matlagning och metoder

Bilder på dina maträtter v.2

Svara
2015-06-15, 21:40
  #10513
alwayslook
Medlem
alwayslooks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Poro_poika
Kommer med ett galet gott tips ifall du gillar köttfärs och makaroner. Stek köttfärsen tillsammans med lök, krydda efter smak. Sedan tar du en burk turkisk yogurth och tillsätter salt, vitlök och vitpeppar. Koka dina makaroner och rör sedan ihop allting till en härlig röra. Till sist smälter du smör tillsammans med paprikapulver och häller det över hela härligheten. Väldigt gott och enkelt! Min mor kallar det för "turkiska makaroner".

Om man är vegetarian/vegan kan man byta ut köttfärsen mot sojakross och yogurthen mot vegetabilisk yogurth.

Lät väldigt gott och enkelt tyckte jag

Ungrarna smälter ju smör, har i rikligt med deras paprikapulver o salt och häller det
sedan på kokt potatis, är ju en väldigt god och oerhört enkel rätt


Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Dina grejer såg fantastiska ut också. Dessutom JD-sås, det låter inte dumt alls :-)

Ja tack Ja JD-såsen har jag gjort flera ggr nu på sistone, speciellt gott är det ju till grillat


Här blev de lite hemmagjord klimp, en god bit kyckling och en paprikasås

http://i.imgur.com/4uCZCC8.jpg
Citera
2015-06-15, 23:42
  #10514
AndersArsenik
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Tjyvas
Jag har nog sett aptitligare anrättningar i vägrenen. Var du inspirerad av gråskalan man kan finna i kokböcker från 70-talet?

Du har helt rätt i att det blev tråkigt med färgerna. Var lite full när jag tog bilden och borde ha jobbat betydligt mycket mer.

Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Lät väldigt gott och enkelt tyckte jag

Ungrarna smälter ju smör, har i rikligt med deras paprikapulver o salt och häller det
sedan på kokt potatis, är ju en väldigt god och oerhört enkel rätt


Ja tack Ja JD-såsen har jag gjort flera ggr nu på sistone, speciellt gott är det ju till grillat


Här blev de lite hemmagjord klimp, en god bit kyckling och en paprikasås

http://i.imgur.com/4uCZCC8.jpg

Ser väldigt gott ut. Klimpen speciellt, pressar du genom potatispress? Vad köper du för paprikapulver. Jag kan verkligen verkligen rekommendera paprikan från happyspices. Sjukt bra. Jag köpte massor, som nu kommer användas friskt i sommar.
Citera
2015-06-16, 00:19
  #10515
alwayslook
Medlem
alwayslooks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Ser väldigt gott ut. Klimpen speciellt, pressar du genom potatispress? Vad köper du för paprikapulver. Jag kan verkligen verkligen rekommendera paprikan från happyspices. Sjukt bra. Jag köpte massor, som nu kommer användas friskt i sommar.

Tack Anders

Jag använder mig av: http://i.imgur.com/Ve7ibGn.jpg

Har lite olika sorters ungersk paprikapulver , söta och milda, rökiga, o lite mer starka och smakrika

Är lite inne på att göra en gulasch i en stor gryta som får gå över en öppen eld i sommar
Citera
2015-06-16, 00:33
  #10516
EastClintfood
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Tack Anders

Jag använder mig av: http://i.imgur.com/Ve7ibGn.jpg

Har lite olika sorters ungersk paprikapulver , söta och milda, rökiga, o lite mer starka och smakrika

Är lite inne på att göra en gulasch i en stor gryta som får gå över en öppen eld i sommar

Behövs det ens hylla dig längre?

Försökte mig på lite kycklingspett med sticky rice som det görs i thai, gjorde alla möjliga misstag så uterblir bilder på som var min tanke, stekt thai sticky rice..

http://i.imgur.com/DXFaDZG.jpg

http://i.imgur.com/tOmsEzD.jpg

Blev istället en misslyckad rad-roach spett, alternativen lyxen med deathclaws!

Hur som helst så var hela rätten misslyckat, satt ju här på fb och skrev medans man glömde bort resten.. Det är edran fel! icke mitt!
__________________
Senast redigerad av EastClintfood 2015-06-16 kl. 00:50.
Citera
2015-06-16, 01:10
  #10517
Bbobi
Medlem
Bbobis avatar
Är ju flashback så allt måste inte vara fint. Men även i något fult kan man finna skönhet.

Frysburgare med jalapeno, ost, lök, dressing, isberg, tomat.

http://i.imgur.com/DNGUUKE.jpg

Skinkmacka (smärgåstårtsfyllning):

http://i.imgur.com/vqO4C53.jpg
Citera
2015-06-16, 01:34
  #10518
EastClintfood
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bbobi
Är ju flashback så allt måste inte vara fint. Men även i något fult kan man finna skönhet.

Frysburgare med jalapeno, ost, lök, dressing, isberg, tomat.

http://i.imgur.com/DNGUUKE.jpg

Skinkmacka (smärgåstårtsfyllning):

http://i.imgur.com/vqO4C53.jpg

Så sant, dina rätter såg inte så vackra ut heller.. funderar på att ge den en etta, alternativt 10a..

Nej, du får en tia för den rätten
Citera
2015-06-16, 02:13
  #10519
alwayslook
Medlem
alwayslooks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bbobi
Är ju flashback så allt måste inte vara fint. Men även i något fult kan man finna skönhet.

Frysburgare med jalapeno, ost, lök, dressing, isberg, tomat.

http://i.imgur.com/DNGUUKE.jpg

Skinkmacka (smärgåstårtsfyllning):

http://i.imgur.com/vqO4C53.jpg


Kan bara hålla med Jag ser inte bara till det yttre heller,
finns många rätter som ser ut som rena rama olyckan, men smakerna
kan vara hur underbara som helst Visst äter man med ögonen oxå,
och det skadar väl inte att det ser någorlunda inbjudande ut, men
i grund och botten äter jag nog något som smakar gott framför utseendet

Dina rätter och Jarmos tycker jag ser hur bra ut som helst
Citera
2015-06-16, 16:29
  #10520
CyrusGNetWork
Medlem
CyrusGNetWorks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bbobi
Är ju flashback så allt måste inte vara fint. Men även i något fult kan man finna skönhet.

Frysburgare med jalapeno, ost, lök, dressing, isberg, tomat.

http://i.imgur.com/DNGUUKE.jpg

Skinkmacka (smärgåstårtsfyllning):

http://i.imgur.com/vqO4C53.jpg

Alltid spännande måltider. Såg gott ut.
Citera
2015-06-16, 20:20
  #10521
christery
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
...
Här blev de lite hemmagjord klimp, en god bit kyckling och en paprikasås

http://i.imgur.com/4uCZCC8.jpg

Såg ut som späzle eller vad det heter, men likaväl mumsigt ut. Hade förväntat mig en tomatsås till det men paprikasås var ju en ny twist.
Citera
2015-06-16, 20:25
  #10522
christery
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bbobi
Är ju flashback så allt måste inte vara fint. Men även i något fult kan man finna skönhet.

Frysburgare med jalapeno, ost, lök, dressing, isberg, tomat.

http://i.imgur.com/DNGUUKE.jpg

Skinkmacka (smärgåstårtsfyllning):

http://i.imgur.com/vqO4C53.jpg

Hamburgaren såg ju underbar ut, fanns ett gatukök i Haparanda som jag käkade på ibland som gjorde ungefär liknande anrättningar - sen tog sonen över Svelins grill eller vad den nu hette och förstörde allt. Standard burgare kan man få varsomhelst, men en special på svelles mitt i natten var äkta lycka.
Citera
2015-06-17, 20:53
  #10523
manskraft
Medlem
manskrafts avatar
Jag skulle laga mat - ni kan aldrig ana vad som hände sen...
http://i.imgur.com/fpwraJg.jpg
Citera
2015-06-18, 05:26
  #10524
EastClintfood
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av manskraft
Jag skulle laga mat - ni kan aldrig ana vad som hände sen...
http://i.imgur.com/fpwraJg.jpg


Du blev hungrig?

Du valde alko före maten?

Lite snoppspett med världens kryddor i http://i.imgur.com/6JykbKU.jpg
Citera
Svara
mat

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback