Citat:
Ursprungligen postat av
christery
Sedär, har inte sett dom här dock. Får väl leta lite. Tackar för förklaringen.
Ska tillägga jag sett en svindyr variant på Maxi.
Som med min erfarenhet, vet att det inte finns en enda vitlöksklyfta i den.
Har nästan formen som en purjo, denna tar dom 10:- för och är liten.
Visserligen går det använda skal och allt, efter man tagit bort ytterskalet.
Men ändå, inga klyftor
Så undvik en sådan, de ska se ut som en vitlök med ca 10-15cm blast.
Och ska inte kännas torr, med ser blasten fräsch och fin ut, så brukar det vara lugnt.
Jag brukar ta i toppen från "mataren", där är de oftast väldigt finast.
Citat:
Ursprungligen postat av
alwayslook
Jag kör nog lite som du klyban.. de kan bli lite olika från gång till gång..
I de här fallet så blev det en snabb-tzatziki.. skopade ur innanmätet på gurkan och
rev ner det i en skål, i med pressad färsk vitlök ( i de här fallet nästan en hel
)
500 gram turkisk yoghurt, honung, vitpeppar, flingsalt och citronjuice.
Har vid några tillfällen haft i färsk mynta eller basilika som funkar utmärkt
Alla sätt är bra utom dom dåliga
Personligen varit väldigt fantasilös på tzatzikin, antar för man tycker det är för jävla gott som det är.
Och aldrig fått för sig att testa nått annan variant.