Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2021-04-17, 20:11
  #15913
Medlem
Mangelinas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Jag förstår dig fullt ut 😊👍

Själv är jag inte mkt för att följa allt till punkt o pricka såvida de inte gäller vissa grejer så att säga. Men man lär sig att krydda så som man vill ha det till slut, men vissa saker är som sagt svåra att blanda då de ena lätt kan ta över de andra 😊
Klart man öser på med kryddningen normalt sett. "Svenska" recept är oftast ruskigt mesiga vad gäller kryddning. De flesta recepten kräver enligt min smak även mer salt.

Apropå köttbullar. Vi slänger in en bild från en måltid under fångenskapen också...med supergoda parmesan-Harry

http://www.bilddump.se/bilder/202104....216.16.99.jpg
Citera
2021-04-17, 20:18
  #15914
Medlem
alwayslooks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Mangelina
Klart man öser på med kryddningen normalt sett. "Svenska" recept är oftast ruskigt mesiga vad gäller kryddning. De flesta recepten kräver enligt min smak även mer salt.

Apropå köttbullar. Vi slänger in en bild från en måltid under fångenskapen också...med supergoda parmesan-Harry

http://www.bilddump.se/bilder/202104....216.16.99.jpg

Så sant så sant.
Hålla på o mesa med salt, vad är det för djävla sätt? 😂🤣🤣

Very nice köttbulletallrik Tantelina 😅👌
Citera
2021-04-18, 17:02
  #15915
Medlem
Mangelinas avatar
Tänk att det kan bli så gott med så enkla ingredienser och en så lättlagad rätt...
Syrlig laxpasta med sparris och rädisor

http://www.bilddump.se/bilder/202104....216.16.99.jpg

http://www.bilddump.se/bilder/202104....216.16.99.jpg

http://www.bilddump.se/bilder/202104....216.16.99.jpg
Citera
2021-04-18, 19:15
  #15916
Medlem
Testade Jureskogs nya burgarfärs idag och måste säga att jag är väldigt nöjd!
Den såg rätt kompakt ut, men det vägs upp av att den är väldigt fet, så det blir saftigt ändå.
Bra köttsmak också, sen ett stort plus för förpackningen, en smidig rulle där man skär skivor.

https://imgur.com/ef1dm7P
Citera
2021-04-19, 19:42
  #15917
Medlem
Mangelinas avatar
Vi fortsätter på linjen supergott men lättlagat:

Tryffelbresaola med marinerade vitlöksoliver och smörstekt fänkål, rödlök och vitlök. Jo, spenat också
Blev plötsligt lite gourmetig fredagsfeeling ☺️✨

http://www.bilddump.se/bilder/202104....216.16.99.jpg
Citera
2021-04-19, 20:27
  #15918
Medlem
Softis...s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av syke555
...plong...

Citat:
Ursprungligen postat av dataquid
Testade Jureskogs nya burgarfärs idag och måste säga att jag är väldigt nöjd!
Den såg rätt kompakt ut, men det vägs upp av att den är väldigt fet, så det blir saftigt ändå.
Bra köttsmak också, sen ett stort plus för förpackningen, en smidig rulle där man skär skivor.

https://imgur.com/ef1dm7P
Välgrillad vad det ser ut. Hade gärna slukat hela med ett glufs.

Citat:
Ursprungligen postat av Mangelina
Vi fortsätter på linjen supergott men lättlagat:

Tryffelbresaola med marinerade vitlöksoliver och smörstekt fänkål, rödlök och vitlök. Jo, spenat också
Blev plötsligt lite gourmetig fredagsfeeling ☺️✨

http://www.bilddump.se/bilder/202104....216.16.99.jpg
Hörru duru. Du är en riktig gottegris du. =D

Citat:
Ursprungligen postat av Mangelina
Intressant att den går att skära i skivor. Där har någon tänkt till
Jag vet inte om det var Stefan med BmB, eller Jureskog, som gjorde mig uppmärksam på den sågbara rullen. Bussmart. BmB smashar väl sina burgare kom jag på, så det talar emot att de använder skivbart. Eller?
Citera
2021-04-20, 12:40
  #15919
Medlem
liten.igelkotts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Mangelina
Klart man öser på med kryddningen normalt sett. "Svenska" recept är oftast ruskigt mesiga vad gäller kryddning. De flesta recepten kräver enligt min smak även mer salt.

Apropå köttbullar. Vi slänger in en bild från en måltid under fångenskapen också...med supergoda parmesan-Harry

http://www.bilddump.se/bilder/202104....216.16.99.jpg


Den såg riktig god ut, husmanskost är riktigt gott när man får till det. Håller med om att många svenska recept är alldeles för mesiga med kryddning.
Det blev husmanskost här med i söndags. Fläskfilé med rotfrukter, äpplen stekta med rosmarin och russin samt en dressing med chili, schalottenlök och timjan. (Vet inte om alla räknar det som husman men jag gör det)
Ser nu att bilden blev suddig, missade det när jag tog den https://imgur.com/a/Pch0yWj
__________________
Senast redigerad av liten.igelkott 2021-04-20 kl. 12:42.
Citera
2021-04-20, 19:33
  #15920
Medlem
Mangelinas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av liten.igelkott
Den såg riktig god ut, husmanskost är riktigt gott när man får till det. Håller med om att många svenska recept är alldeles för mesiga med kryddning.
Det blev husmanskost här med i söndags. Fläskfilé med rotfrukter, äpplen stekta med rosmarin och russin samt en dressing med chili, schalottenlök och timjan. (Vet inte om alla räknar det som husman men jag gör det)
Ser nu att bilden blev suddig, missade det när jag tog den https://imgur.com/a/Pch0yWj
Tack!

Ja, det såg lite suddigt ut, men garanterat smakrikt!

Idag blev det hamburgare penslat med Sweet Baby Rays BBQ Sauce och med bl a boston-jalapeno-dressing

http://www.bilddump.se/bilder/202104....216.16.99.jpg
Citera
2021-04-20, 23:14
  #15921
Medlem
alwayslooks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Mangelina
Tack!

Ja, det såg lite suddigt ut, men garanterat smakrikt!

Idag blev det hamburgare penslat med Sweet Baby Rays BBQ Sauce och med bl a boston-jalapeno-dressing

http://www.bilddump.se/bilder/202104....216.16.99.jpg

Alltid trevligt med en god burgare 🍔😄👍
Fina pommes också samt fina pastiller i ketchupklicken (man ser de man vill se) 😂

Biff🥩, rotsaker i ugn samt lite vitlökssmör och örter 🌿

https://imgur.com/a/tLi7nSw
Citera
2021-04-20, 23:33
  #15922
Medlem
Mangelinas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Alltid trevligt med en god burgare 🍔😄👍
Fina pommes också samt fina pastiller i ketchupklicken (man ser de man vill se) 😂

Biff🥩, rotsaker i ugn samt lite vitlökssmör och örter 🌿

https://imgur.com/a/tLi7nSw

Hvad helvede Always!?!
Din bedst madret nogensinde! ✨🙏🏻✨. Aah, så dejlig!!!
Citera
2021-04-21, 13:18
  #15923
Medlem
alwayslooks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Mangelina
Hvad helvede Always!?!
Din bedst madret nogensinde! ✨🙏🏻✨. Aah, så dejlig!!!

Mangen tack Mangelina, den var ganske godt fohilvede 😁👌
Citera
2021-04-21, 21:56
  #15924
Medlem
alwayslooks avatar
Längesen man gjorde bakad potatis 🥔, så de fick de bli med skagenröra och panerad fisk 😊🍽

https://imgur.com/a/F6iyD2R
Citera
mat

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback