Bilder på dina maträtter v.2

Jag har egentligen tagit lite semester ifrån datorn pga nacken, men så kikade jag förbi krimforumet då det finns ett par fall jag följer där och kunde inte låta bli att sticka in näsan här... Min gud så inihelvetegott det där såg ut. Kotletter, gröna ärtor, bacon, cheddar och hemgjord pommes, det är som om man dött och kommit till himlen. Bara favoriter.

Precis, det lyfter tomatsåsen/soppan till nya höjder.

~Paul~

Denna ost är som sagt helt godkänd. Visst blir smaken ännu bättre med en fin ost men som sagt i samband med rökt kött och starka kryddor så förändras smaken och skillnaden mellan en OK ost och en kanonfin dito blir i praktiken inte så stor.

Och som sagt. Hade ingen annan hemma heller .

~Paul~

Tack Spackelackan och Byline‼ Alltid trevligt att "höra" uppskattande ord!

~Paul~

PS Krya på dig Byline. Vet hur det är när man har ont. Har också lite problem sedan en månad tillbaka (foten som inte vill läka).

Vilket bacon du fått tag i.... Sallad till är så enkelt, men ack så bortglömt. Ärtorna kunde jag varit utan - klagar inte en sekund på osten till. Kajsa varg stuk, man tager vad man haver.

Såg (förutom ärtorna) supersmaskigt ut.

Sag Aloo (Indisk rätt med spenat och potatis): http://s1.postimage.org/e70p6q93z/sagaloo.jpg

Med Basmati ris och grekisk yoghurt.

"Pizza"

http://i.imgur.com/pPsqbmL.jpg

Varför inte, den skulle slunkit ner. När kissen värmt upp så får du lite tips på att de ska vara bacon överallt.

Du lagar bättre pizzor än jag i alla fall, det är då fan säkert.

Hakar på pizzatrenden i tråden. Var så fruktansvärt sugen på en lövtunn "italiensk pizza". Det är bara att köra upp ugnen på 280 och sätta in stenen.

http://i1208.photobucket.com/albums/...ps9a0a47b0.jpg

http://i1208.photobucket.com/albums/...psbc0b7786.jpg

Aloo palak grymt gott!

Ursäkta om jag lät lite otrevlig. Vi kör nionde öroninflammationen på lillungen sedan november så jag är lite ur balans . Självklart är det en vettig kompromiss. Vilken färdigost är det du köper som är okej? Jag köpte nån eländig fan från Willys i ett svagt ögonblick och den smakade myrstack och diesel.

Sen är det ofta en fråga om vad man har hemma.

Någon annan kommenterade baconet och det ser verkligen bra ut. Vad är det för bacon du kör med? Jag har vid två tillfällen köpt bacon på Taylors&Jones i Sthlm och det har varit rent magiskt. Dubbelt så tjocka skivor, 120 kr/kg (= samma pris som bra ICA-bacon) och torr och fin. Det knäppa är att jag bara köper ett par hundra gram varje gång. Man borde fan dra till på ett par kilo och frysa in i lämpliga portioner (kanske 1 hg)

Mycket snygg pizza och ordentliga pluspoäng för att du drog fram stenen. Just till pizza finns det massor att vinna på att köra med sten.

Måste rekommendera något som jag inte kan göra längre. Skaffa dig en vetesurdeg och baka lavainbröd lite så smått. Se till att alltid använda ett par gram jäst per sats, annars blir det lite för surt. När du känner att du kan lavainbröd så laga riktigt tunn pizza på samma deg på sten och hela skiten med bra råvaror osv. Det är orgasmiskt. Jag kom lite bara av att skriva det.

Själv har jag kommit på att jag är glutenintolerant så den vägen inte är en väg att gå längre, vilket det så klart är självmordsnivå på.