om man gör pytt i panna hemma

vad för slags kött är bäst att tillaga det hela med?

Korv. Eller oxkött.

eller både och? Själv brukar jag försöka ha lite olika grejor i, dock inte sidfläsk eller baconliknande produkter, släpper lite för mycket smak ifrån sig. Glöm inte den fint hackade gula löken, mycket viktigt. MMMmm fan vad sugen jag blev på gräddstuvad pytt nu då...

Åh herregud! Pytt-i-panna är fantastiskt läckert! Det kan jag glufsa i mig kilovis av!

Bitarna som blir över efter söndagens skinkstek brukar vara min bas tillsammans med lite korv. Egentligen spelar det väl ingen roll vilket kött man använder.

Nej, det gör det väl inte. Men för fett kött (läs bacon, sidfläsk mm) "smälter ut" och och gör pytten mosig. Köttet ska vara torrt och fint! Helvete sugen jag blev nu då.. Gräddstuvad pytt och ägg!

när du säger korv menar du falukorv eller chorizo eller vanlig korv som man använder till korv och bröd

ska man koka potatisen innan man steker den eller ska man steka den r

Chorizo (typ) eller hårt stekt hotdog.. Inte falukorv, för fett, rinner ut..

Fattat ett beslut inför morgondagen nu; Skall bjuda på gräddstuvad pytt i morgon, det är ingen dålig söndagsmiddag tycker jag. Rejält med ägg och heminlagda rödbetor (med rak snittyta) till. Naturligtvis egenhändigt mortlad svartpeppar som topping...MMMmmmm fan vad gott det skall bli.

grymt, jag har chorizo hemma
men hur är det potatisen
man ska koka den innan va?

Är duktig kock, steker du den rå.. krävs lite känsla/övning för att den inte ska mosas. Teflonpanna rekommenderas med lite fett. Godast så.
Lättast är att koka den, fast inte helt färdigt och sen steka.
Har du färdigkokt, överbliven kokt potatis.. visst. Bränn till så det får färg och kör..