Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 1
  • 2
2012-11-02, 18:30
  #13
Avstängd
Citat:
Ursprungligen postat av bjornebarn
Det bästa du kan göra, något som faktiskt har en stor betydelse och som redan är nämnt, är att kyla ned mjölken från början, så nära fryspunkten som möjligt. Du kan också tex förbereda en kopp som står inne i frysen, så att du låter teet dra i en normaltempererad kopp varefter du häller ned det färdiga teet i den frysta koppen och rör om med en tesked som också var nedfryst. Detta lär ge dig svalt te ganska snabbt.

Jo, svalt te får jag nog men det besarar inte frågan; om det gör någon skillnad att vänta med att hälla i mjölken eller ej.
Citera
2012-11-15, 22:26
  #14
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av mafghan
Hej,
Dricker rätt mycket te på jobbet och har då en liten tetramjölk i.

Vilket av följande scenarion får ner temperaturen till exvis 30 grader snabbast?

1. Jag häller upp kokande vatten i muggen, stoppar ner tepåsen. Häller direkt i en tetramjölk som är rumstempererad. Väntar.

2. Jag häller upp kokande vatten i muggen, stoppar ner tepåsen. Väntar x antal minuter (säg 3) innan jag häller i en tetramjölk som är rumstempererad. Väntar.

Kommer båda nå 30grader samtidigt? Om inte, vilket går snabbast och varför?

Obs att 30 grader bara är en temp tagen ur luften, vet inte vilken temperatur teet har när man kan dricka det, vad jag är uter efter är en temp där det är drickbart så att man inte bränner sig.

jag tänker mig att ju varmare vattnet är, ju mer förångas per sekund.
att vatten som är 95c sjunker till 90c på kortare tid än från 45c till 40c?

om jag blöter mina händer med vatten och låter vattnet dunsta, så sjunker temperaturen i huden såsom svett gör.
om jag däremot blöter mina händer i aceton och låter detta dunsta så blir händerna iskalla eftersom aceton förångas vid mycket lägre temperaturer än vatten. därav dunstar mycket snabbare.
Citera
  • 1
  • 2

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback