åt rå kyckling ska jag spy upp det?

Chansen finns fortfarande.

Utländsk kyckling som säljs i Sverige måste väl genomgå samma krav som svensk m.a.p. Salmonella? Men det kanske inte gäller marinerad? Eller så har jag fått det helt om bakfoten.

Hur som helst tycker jag inte direkt det är något man behöver oroa sig för. TS hade ju uppenbarligen tillagat kycklingen, förmodligen var det inte som att han satte i sig 300 gram rå kyckling. Det finns bra mycket säkrare sätt att dra på sig Salmonella, som inte är via kyckling.
Chansen finns _alltid_ att bli sjuk så fort du äter något.

Nej, det är skillnad. "Marinerad" eller "mörad" fryst kyckling genomgår inga salmonellatester vilket färsk svensk kyckling gör. Svensk kyckling blir dessutom inte proppad med antibiotika, fiskmjöl eller hormoner. Svensk kyckling får dessutom innehålla max 13% insprutad saltlake, utländsk kyckling kan innehålla upp till 30%. Så att förpackningen med thailändsk kyckling är billigare än den svenska har sina förklaringar.

Tillagade kyckling idag för första gången, och paranoid person som jag är så kör jag hellre mina strimlor en smula extra just för att vara säker på att bakterierna dör då jag ådragit mig en tvångstanke gällande bakterier/överdriven hygien men nog om det. Smakade dock mycket bra!
Nu ska jag diska min stekpanna, kniv och skärbräda i 10 minuter. Per redskap. Död åt bakterier. Alltså farliga bakterier.


Nu till en annan fråga, men om samma ämne. De redan färdiggrillade kycklingarna som man finner i diverse matvarubutiker innehåller väl inte Salmonella? Eller finns risken där med? Skulle vara ett kul experiment faktiskt då jag börjat uppskatta kyckling som fan på senare tid
Ha en trevlig helg!
/DS

Den kan du lugnt fortsätta äta. Den kycklingen är så hårdgrillad att den är närmast att betrakta som steril.
För övrigt så är den här rädslan för kyckling och smitta mycket kraftigt överdriven. Som någon tidigare sa i den här tråden, du löper mycket större risk om du äter dåligt sköljda grönsaker och sallader då de är en riktig smittohärd.

Hehe som jag trodde då, men man kan ju aldrig vara säker Käkar inte så mycket grönsaker,
så att äta en sallad ifrån grunden gör jag inte. Dock köper jag några påsar thai-wok i veckan som substitut, borde ju vara bättre än nada!

/DS