2012-09-23, 15:11
  #1
Medlem
LagomSnigels avatar
Jag skulle vilja ha tips på hur jag kan ta min frukostbulle till nästa nivå. För närvarande så ser den ut så här:

2 runda mjuka bullar som är delade på mitten, dessa rostas
Skiva ost som smälter på underdelen av bullen
Stekt ägg ovanpå osten
Rökt skinka

De här bullarna ligger väldigt väl i magen, de är inspirerade av EggMcMuffin på McDonald's. De kan antagligen förbättras? Kanske behövs något vid sidan av? Saker bör inte ta alltför lång tid, det som görs bör kunna göras under tiden det tar att rosta bröd och steka ägg.
Citera
2012-09-23, 15:16
  #2
Medlem
Dr_Dollars avatar
Sambal oelek passar väldigt bra tillsammans med ägg
Citera
2012-09-23, 15:21
  #3
Medlem
honesttogods avatar
hacka lite tomater och stek lite snabbt innan du knäcker över ägget, och sen lite pressad citron när det är färdigstekt..

sen kan man annars steka upp allt möjligt tillsammans med ägget.. oliver, fetaost, halloumi, vanlig ost, bacon (om man nu är samvetslös och äter oskyldiga levande varelser som fötts upp i fångenskap och misär enbart för att mördas för att vissa tycker det smakar gott..)
Citera
2012-09-23, 15:34
  #4
Medlem
LagomSnigels avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Dr_Dollar
Sambal oelek passar väldigt bra tillsammans med ägg
Ja det skulle kunna vara något, har aldrig testat det men det hamnar på inköpslistan. Det får inte helt ta över andra smaker dock så sparsamt blir det nog.
Citat:
Ursprungligen postat av honesttogod
hacka lite tomater och stek lite snabbt innan du knäcker över ägget, och sen lite pressad citron när det är färdigstekt..
Är det någon speciell anledning till att just citron och tomat passar bra? Det låter seriöst.
Citat:
sen kan man annars steka upp allt möjligt tillsammans med ägget.. oliver, fetaost, halloumi, vanlig ost, bacon (om man nu är samvetslös och äter oskyldiga levande varelser som fötts upp i fångenskap och misär enbart för att mördas för att vissa tycker det smakar gott..)
Mm oliver skulle kunna funka.

Vore trevligt om man kunde få med svamp på något sätt men det tar ett tag att steka, går inte bra att steka tillsammans med ägget tror jag.
__________________
Senast redigerad av LagomSnigel 2012-09-23 kl. 15:45.
Citera
2012-09-23, 16:22
  #5
Medlem
honesttogods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av LagomSnigel
Är det någon speciell anledning till att just citron och tomat passar bra? Det låter seriöst.
nja, det är inte tomat och citron, det är egentligen tomat+ägg samt citron+ägg
Citera
2012-09-26, 22:59
  #6
Medlem
LagomSnigels avatar
Testade igår med att hacka ned en tomat och stekte tillsammans med äggen samt idag med lite sambal oelek som föreslogs. Smakade ok, lite starkt blev det med sambal oelek men helt ok. Det är inga av de sakerna som får en permanent plats på frukostbullen dock. Skall det vara ultimat så skall det.

Det blir till att testa stekta champinjoner nästa. Lite lyxigt till frukost.
__________________
Senast redigerad av LagomSnigel 2012-09-26 kl. 23:02.
Citera
2012-09-27, 00:13
  #7
Medlem
Todeswalzs avatar
... fel tråd
Citera
2012-09-28, 23:52
  #8
Bannlyst
Förslag till pålägg:
En skiva tomat
En skiva kalkon
En kryddad ost, ex. paprikaost
En skiva bacon
Inlagd gurka
Majonnäs
Citronsaft
Skivad avocado

Skulle tro att många av dessa skulle kunna gästspela på din frukostbulle.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in