Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 7
  • 8
2016-02-17, 16:07
  #85
Medlem
Roedoress avatar
Citat:
Ursprungligen postat av bonobono
Lånar tråden lite.
Självklart blir pommesen olika beroende på vilka märken dom olika kedjorna använder.
Dom "förlagas" ju innan dom skickas ut till restaurangerna där dom sen bara friteras och kryddas.
Donken är ju goda (tycker jag) och ofta även från vanliga gatukök.
Vi har ett gatukök i stan som tillhör Grillköket och deras pommes är mjöliga och konstiga.
Skulle vilja äta där oftare då jag annars gillar deras mat och är storätare av pommers Skulle vilja be snubben som har grillen att ändra det som är fel men vet inte vad det är.
Tjejen som jobbat på Max förr i tiden påstår att det beror på att dom har en billig olja på gatuköket men jag har ju svårt att tro att tex McDonken har så mycket bättre.
Är det någon som jämfört med Grillkökets pommes med andra? Kanske har ni något sånt gatukök nära och kan testa haha Berätta gärna om ni gör det

Om man inte filtrerar oljan och köra långa intervaller mellan bytena så blir ju pommesen inte så rolig efter ett bad i det.

Skulle gissa på att Grillköket snålar med bytet och rengöringen av frityroljan kanske.
Citera
2016-02-17, 16:09
  #86
Medlem
Onlyplaydanutss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Worldwide
Jag har testat skära egna pommes, köpa djupfrysta i affären, testa olika temperaturer osv men jag får det aldrig att bli lika fina och goda som McDonalds.

Går det på nåt sätt att göra likadana pommes som McDonalds hemma?

http://www3.images.coolspotters.com/...es-profile.jpg

Ursäkta men har inte MCDonalds de äckligaste stripsen i hela fastfood sfären ?
Citera
2016-02-17, 16:15
  #87
Medlem
bonobonos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Roedores
Om man inte filtrerar oljan och köra långa intervaller mellan bytena så blir ju pommesen inte så rolig efter ett bad i det.

Skulle gissa på att Grillköket snålar med bytet och rengöringen av frityroljan kanske.
Förstår hur du menar, men det är ingen skillnad när jag testat där utan det är alltid lika. Färg, konsistens och smak.
Tänker att dom har en annan typ av pommes som helt enkelt är mjöligare, kanske.
Har aldrig fått liknande pommes från annan kedja.
Citera
  • 7
  • 8

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback