Broccoli! Buljongen ???

Hej!
Jag älskar Broccoli!
När jag kokar min broccoli så är det ju sjukt tråkigt att alltid hälla bort buljongen.
Jag har börjat ta vara på buljongen. Ibland dricker jag den som den är och ibland så sparar jag den till dagen därpå, då jag kokar ner lite potatis, lök och morötter (++) till en härlig rotsakssoppa ..

-Har ni fler tips på vad göra med buljongen?
-Ngn av er som vet om buljongen från ett vanligt buljongkok ger ngn direkt näring (låt oss säga ett huvud och 0,6dl vatten)?

/D

Här är näringsvärdet för 100g grönsaksbuljong:
http://www.miljomat.se/html/naringsb...H=2&G=&L=S8052

Skulle väl tro att det är att jämställa med broccolibuljongen.

Man kan använda buljongen i bröd istället för vatten, för att få en liten annorlundare smak.

Tack till båda.
Inte onyttigt och smart smaktillsättning är ju en liten sammanfattning
Skall absolut testa det i bröd. KUL!

Mer?

/D