Remouladsås, skolans

2012-09-18, 21:23 #13

Medlem

Reg: Aug 2005

Inlägg: 31 040

Citat:

Ursprungligen postat av Maardhufvud

Kan mycket väl vara Alba Handels Remoulade: http://www.alba.se/saser.html

Precis. Alba är en av de största leverantörerna.

~Paul~

Citera

2012-09-19, 02:21 #14

Medlem

Reg: Jul 2007

Inlägg: 3 003

Det kan ju vara olika från kommun till kommun, men i min skola bestod remouladsåsen av bostongurka och majonäs.

Citera

2012-09-20, 12:03 #15

Medlem

Reg: Jul 2007

Inlägg: 4 180

Citat:

Ursprungligen postat av varaio

Aldrig hört talas om namnet. Men lätt värt ett försök. Om det skulle visa sig att den är väldigt snarlik skolan remolä då jag ska banne mig spåra upp dig. Och ge dig en kram.

Jag är tämligen säker på att det är samma sås vi tänker på. Hoppas du får tag på den!

Citera

2018-08-01, 01:50 #16

Medlem

Reg: May 2018

Inlägg: 3

Prova detta recept:
3 dl gräddfil
1 dl filmjölk, vanlig yoghurt eller cremefraiché (jag rekommenderar filmjölk)
0,5 dl majonäs
1 dl bostongurka
1 kruka finhackad färsk dill eller 1 pkt (35 g) djupfryst dill
1 msk citronsaft
1 tsk salt
1 tsk strösocker
1 nypa svartpeppar

Citera

2018-08-01, 11:38 #17

Medlem

Reg: Oct 2007

Inlägg: 2 021

Vad många det verkar vara som använder bostongurka. Testa att göra på hackad pickles en gång.
Once you go pickles...

https://www.mat.se/butik/pickles-felix-390-g

Citera

2018-08-03, 22:38 #18

Medlem

Reg: Sep 2008

Inlägg: 1 832

Enkelt, ta en stor hink. Släng i en deciliter köpt remoulad. Fyll resten av hinken med vatten. Ställ hinken en dag i solen så att den gottar till sig ordentligt och är äckligt ljummen. Tada din skolremouladsås är klar, serveras bäst med kokt panerad fisk.

Citera

Remouladsås, skolans

Stöd Flashback