Fasolari musslor

Hej var förbi mat affären och såg att dom hade något som hette Fasolari musslor och kom från Italien . Köpte ett nät men nu vet jag inte riktigt hur jag ska laga dom ? Med pasta eller något annat. Svårt när man inte ätit dom förut och vet smaken . Fanns inte så många recept på Google heller så om ni vet något så hojta till .
Om det låter förvirrande är det att jag håller på att sluta snusa och är allmän förvirrad just nu .
Med vänlig hälsning,

H a ha ha ha allmänt förvirrad och slutar snusa .

LOL

Jag e ledsen, aldrig tillagat musslor.

Men om jag var tvungen så skulle jag kört dom i folie i ugnen. givetvis med kryddor känns som vitlök och smör i det här fallet .

Hetta upp en kastrull med olivolja, schalotten, vitlök och ev. lite chili. Sautera en stund utan att ta färg.
I med musslorna och slå vitt vin, koka tills musslorna öppnat sig.
Koka en näve linguini och slå på musselkoket på pastan. Hacka ner lite persilja och servera.

Lycka till!

Inte tillagat själv, men blev nyfiken och googlade runt litegranna.
Jag tror att DiBenedettos förslag är bra, jag hade också gjort en pasta vongole variant (du kan ju googla på det om du vill ha lite fler recept till inspiration). Smaken borde vara ganska lika musslorna emellan, och det är helt överjävligt gott. Läste mig lite snabbt till att fasolarimusslorna kan vara ganska sandiga om man har otur, och även är lite hårdare i konsistensen än tex vongole eller blåmusslor. Hoppas det blir gott!

Tack allihopa

Kallas för mandelmussla också. Jag har provat att tillaga dem som blåmusslor men då blev de rätt sega. Förmodligen kokade jag dem lite länge. Nån berättade att man kan äta dem råa (se till att ha riktigt färska). Jag har också hört att man kan rensa musslorna också steka/grilla dem.