Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2012-09-08, 13:46
  #1
Medlem
Aeikzs avatar
Hallå! Skapar denna tråd som då ska behandla mat på en strikt nivå. Därefter ska jag skapa en diet utan alldeles för mycket av massproducerat koskit från Eldorado t.ex.

Var lite inne på ämnet E-nummer för ett par dagar sen och märkte att det fanns ett par bovar med möjlighet att förändra ditt välmående under en längre tid, så det är väl lite vad jag tänker bidra med, i tråden.

E249 Kaliumnitrit
E250 Natriumnitrit
E251 Natriumnitrit
E252 Kaliumnitrit

E320 Butylhydroxianisol
E321 Butylhydroxianisol

Dessa nummer är vad jag mer eller mindre har fastnat för hittills.

Ett viktigt tillägg om även E250 är väl att den även har en viktig roll och är inte i livsmedel på skoj, utan skyddar oss mot en viss farlig bakterie, som ni kan läsa allt om i länken jag bifogar här under.

En stor artikel om E250: http://traningslara.se/e250-ett-till...upp-med-del-1/

(OBS! Denna tråd handlar självklart ej om E-nummer enbart, allt med mat räknas!)

Hur fixar jag ett bra substitut? Krav-produkter tillåter inte E250, vet inte specifikt hur det är med alla andra ämnen, så det är något man kanske ska börja se efter. Jag undviker mer eller mindre större charkvaror, allt till korvar upp mot skicka & salami. Kallrökt lax har jag inte varit större fanatiker av heller, men har alltid gillat den gravade som oftast ej innehåller E250.

Tips gärna, och ta gärna upp andra produkter man bör undvika med någon form av källkritik!
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback