Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2012-11-09, 18:11
  #145
Medlem
Ska nog ta och testa det imorgon kväll bara för att, bryr mig inte ett dugg om priset bara för att testa kommer säkert bli kanon gott! wish me goodluck!

Ha en trevlig kväll gott folk!
Citera
2014-01-09, 15:18
  #146
Medlem
pederastens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av quincy
Nån som har en bra bild på hemmagjorda chips så man kan se hur resultatet blir?


https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...89582396_n.jpg
Citera
2014-01-10, 01:20
  #147
Medlem
Hur mycket salt bör man ha i saltbadet?
Citera
2014-01-10, 15:20
  #148
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av TheCheese
Hur mycket salt bör man ha i saltbadet?
Häll på känn. Jag tror att jag använde mig av typ 1-2 matskedar.
Citera
2014-01-12, 04:07
  #149
Medlem
kollonikottes avatar
tack!
Citera
2014-01-18, 01:26
  #150
Medlem
Det här måste man testa någon gång. Kommer nog göra en större sats och testa lite olika kryddningar.
Citera
2014-01-19, 12:48
  #151
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av QQM04R
Det här måste man testa någon gång. Kommer nog göra en större sats och testa lite olika kryddningar.
Gör det. Återkom med resultat.
Citera
2014-01-20, 10:56
  #152
Medlem
MissPears avatar
Tack för receptet, TS! Är hemma sjuk och känner mig rätt sjaskig, så nu har jag bestämt att en chipsbrunch vore det ultimata för mig en dag som denna Om man nu vill ha salt- & vinägersmak på chipsen - ska man då droppa i lite vinäger i oljan? Eller ska detta göras efteråt, kanske? Är ingen höjdare på sådant här...
Citera
2014-01-24, 23:49
  #153
Medlem
Tack för receptet! =)
Citera
2014-01-31, 11:06
  #154
Medlem
alroberts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av MissPear
Tack för receptet, TS! Är hemma sjuk och känner mig rätt sjaskig, så nu har jag bestämt att en chipsbrunch vore det ultimata för mig en dag som denna Om man nu vill ha salt- & vinägersmak på chipsen - ska man då droppa i lite vinäger i oljan? Eller ska detta göras efteråt, kanske? Är ingen höjdare på sådant här...
skulle inte hälla det i oljan, skulle nog issåfall antingen droppa på då det skulle ta minst tid, men det skulle nog även fungera bra att hälla upp vinäger i någon slags behållare sedan ta en Silikonpensel eller vanliga pensel och pensla över dina chips, då blir det nog mest jämnfördelat.
Citera
2014-02-12, 19:26
  #155
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Olepeter
Gör det. Återkom med resultat.
Hade inte tillräckligt med olja hemma så jag testade ett annat recept, där man skulle pensla med olja och sen köra in i ugnen. Blev skit så jag får testa detta recept nästa gång.
Citera
2014-11-14, 20:45
  #156
Medlem
Vet inte om någon har skrivit det förut, men om chipsen blir sega i stället för spröda så har man fel temperatur på oljan. Om man ställer fritösen på en lägre temperatur och friterar lite längre så blir chipsen lika torra och spröda som köpta.
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback