Citat:
Ursprungligen postat av
cdec
Lingonsylt till sjötunga?
Nu skojar du va?
Hur ser ditt egna speciella tillagningsätt ut annars?
Nej då min gode @cdec jag skämtar absolut inte, jag älskar faktiskt lingonsylt till de allra flesta tillagade maträtter som till exempel: påsk-lamm med kokta potatisar och gräddsås och det är väldigt gott tycker jag.
Jag plockar både lingon och blåbär och tar till vara på vad våra fina och vackra skogar har att bjuda på 🌲🌲🌲
Jag plockar även därtill också kantareller och stensopp, det vill säga, karl-johan-svamp.
Gräddstuvade kantareller med en blandning av karl-johan-svamp är mycket gott att avnjuta.
Jag både tillagar olika maträtter och även bakar bröd 🍞 och olika sorters kakor som till exempel: sockerkaka och tigerkaka så som olika sorters rulltårtor som till exempel: vanlig ljus rulltårta med vispad grädde och hallonsylt, och brun choklad-rulltårta med vaniljkräm.
Jag tycker väldigt mycket om att göra olika efterrätter också vilka jag alltid njuter av efter en tillagad måltid, ugnsbakad katrinplommonsuffle med vispad kylskåpskall grädde tillhör en av mina stora favoriter bland efterrätter.
Nu under denna påsken som har varit gjorde jag bland annat en rulltårta med grädde och hallonsylt samt vaniljkräm. Hallonen var frysta och egna tidigare plockade trädgårdshallon från min egen trädgård.
Jag kokar och gör även min egen lingonsylt som jag sedan konserverar i glasburkar, och den sylten som man själv tillagar på skogens plockade bär slår ut den fabrikstillverkade lingonsylten med hästlängder, framför allt när det gäller smaken 👍😋
Obs ! ... Jag återkommer till "Påskmatstråden" med mitt speciella recept på tillagning av sjötungan.
Mvh/ @JokerMannen.