Den stora Kebabtråden.

Eftersom det verkar råda stor okunnighet i Kebabologi i Sverige tänkte jag starta en tråd där vi diskuterar Kebab.
Kebab är en turkisk maträtt som används i sverige som beteckning på strimlat kött med diverse tillbehör, jag tänkte klargöra vissa begrepp.

Shwarma - den egyptiske varianten av kebab gjord på lammkött.
Går att köpa på folkets kebab på Hornsgatan.

Döner - originalet och det som oftast säljs som kebab, alltid 100% oxkött.
Rekommenderar Deejays grillbar på Liljeholmen för riktigt god.

Iskander - samma som ovan fast på små brödbitar.
Går att köpa på Rinkeby Pizzeria.

Shish Kebab - marinerade grillspett med oxkött(?)
Går att köpa på Rinkeby Pizzeria.

Gyros - fläskkötts kebab som oftast säljs i mindre städer när man beställer en kebab, kommer ursprungligen från Grekland.
Vet ej vart man kan köpa i Stockholm eftersom jag bojkottar denna hemska variant av kebab.

Är inte säker att det ovan är 100% korrekt, har samlat infon genom år av kebab ätande på diverse ställen i världen.

Gyros är i normalfallet lammkött. Det är bara i Sverige man serverar svin som Gyros.

Jag kommer från en mindre stad och därav är jag uppvuxen på fläskkött i kebaben. Sedan jag flyttade har jag bara stött på denna sketna nöt/lamkebab vart jag än vänt mig. Resultatet har blivit att jag aldrig äter kebab, annat än när jag åker hem till päronen. De flesta jag känner som kommer från ställen med fläskkebab tycker likadant. Alla nötkebabare som jag bjudit på kebab på mitt favoritställe tycker efteråt att den kebaben är mycket godare. Men det är väl kanske en smaksak. Till påsken blir det kebab på långa banor för min del!

Gyros ska man inhandla på Grekisk Fast Food vagnen på medis.. tror dock att dom gör gyros på lamm där..

Även jag kommer från en håla och föredrar kebab gjord på fläskkött (vanligtvis fläskkarré). Har man nära till Södertälje finns sådant kebabkött på Kebab House.

Förövrigt så får man den godaste babben i hela sverige uppe i Sala (av alla ställen)

Orkar man dock inte åka så långt så är ju Jerusalem kebab på söder rätt mysig.

Gyros kebab är jävligt gott. Finns ett par ställen vid Möllan som har god Gyros.

Inter Grill har Malmös godaste kebab.

den godaste jag någonsin har ätit är;

på svea pizzeria i kallhäll elelr på pizzerian i barkarby.

ingen annan har ens varit nära och jag har ätit mycket kebab, jag gråter nästan när jag får chansen att smaka den.

Bästa kebaben är lätt på kungsgrillen, bredvid kungshallen i Sthlm. Deras tallrik med ris är förbannat jävla fräsch och god!

Fan många onda gyros människor på FB =(
Ni som har problem med att hitta ställen som serverar gyros kan ju kolla på alltomkebab.se.

LT> Jag ska testa dom ställena, har du testat deejays på Liljeholmen.
Den är riktigt god, köttet är ju typ samma på alla ställena men dom har riktigt goda och färska råvaror.

du behövar bara testa en av dem, samma ägare.

ska testa deejays när jag har tillfälle och ekonomi!!

Gyros är väl ändå marinerad fläskkarré? Det var det senast jag frågade kebabturken iaf. Hur uttalas det egentligen? Jyros eller med hårt G?