Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2012-07-17, 20:25
  #301
Medlem
15minFames avatar
Citat:
Ursprungligen postat av constant
Av ditt inlägg förstår jag att det är råvaror som menas, antagligen grönsaker och liknande.

Jämför du då två papriker (tex) av samma sort, eller en långsamväxande paprika mot en snabbväxande, eller hur menar du?

Vet att jag tidigare sett en studie på Lantbruksuniversitetets sida, som fann att näringsinnehållet i dag är som det varit tidigare. Kunde inte hitta den studien nu.
Tror inte man smakmässigt kan bedöma näringsinnehållet, möjligen saker som sockerinnehåll, citronsyra och kanske något mer, men jag kan ha fel.
Nej, jag känner inte på smaken alltid att det är mindre näring. (Enda jag kan komma på som jag känner smak på är Marabou Schweizernöt för jag känner det billiga fettet (svårt att förklara)). Det är en känsla i kroppen.
Tex jag åt findus fiskgratäng med räksås. Den smakade som vanligt, samma konstistens osv. Men jag kände medans jag åt att det inte var något nyttigt i den... som jag åt något som inte var tänkt som mat, trots att jag åt en sallad till. Efteråt mådde jag dåligt och dessutom mådde illa.
Jag har provat andra halvfabrikat med samma resultat.
Jag blir också ofta förkyld och verkar ha klart sämre motståndskraft, och dåliga naglar.

Så när jag läser hur maten är sämre, om hur findus fiskgratäng innehåller mest blaj, smakförstärkare och endast 1 räka (resten var tydligen räkskal...) så är det inte svårt att dra slutsatsen att det jag känner inte är hjärnspöken.
Citera
2012-07-17, 21:20
  #302
Medlem
negerbarns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av 15minFame
Nej, jag känner inte på smaken alltid att det är mindre näring. (Enda jag kan komma på som jag känner smak på är Marabou Schweizernöt för jag känner det billiga fettet (svårt att förklara)). Det är en känsla i kroppen.
Tex jag åt findus fiskgratäng med räksås. Den smakade som vanligt, samma konstistens osv. Men jag kände medans jag åt att det inte var något nyttigt i den... som jag åt något som inte var tänkt som mat, trots att jag åt en sallad till. Efteråt mådde jag dåligt och dessutom mådde illa.
Jag har provat andra halvfabrikat med samma resultat.
Jag blir också ofta förkyld och verkar ha klart sämre motståndskraft, och dåliga naglar.

Så när jag läser hur maten är sämre, om hur findus fiskgratäng innehåller mest blaj, smakförstärkare och endast 1 räka (resten var tydligen räkskal...) så är det inte svårt att dra slutsatsen att det jag känner inte är hjärnspöken.

Det är absolut "hjärnspöken", placebo osv.... Därav att jag föreslog ett blindtest.

Jag kan laga nyttig och näringsrik mat som smakar onyttigt och näringsfattigt, samt laga onyttig, näringsfattig mat som smakar nyttigt och näringsrikt. Det krävs bara lite jobb. Vilket inte lagts på Findus gratänger.

Men ja, jag kan känna skillnad i smak på solmogna kvisttomater och rosableka tråktomater. Det innebär inte att man kan skapa bra smak på näringsfattig mat och tvärtom.
Citera
2012-07-17, 21:34
  #303
Medlem
15minFames avatar
Citat:
Ursprungligen postat av negerbarn
Det är absolut "hjärnspöken", placebo osv.... Därav att jag föreslog ett blindtest.

Jag kan laga nyttig och näringsrik mat som smakar onyttigt och näringsfattigt, samt laga onyttig, näringsfattig mat som smakar nyttigt och näringsrikt. Det krävs bara lite jobb. Vilket inte lagts på Findus gratänger.

Men ja, jag kan känna skillnad i smak på solmogna kvisttomater och rosableka tråktomater. Det innebär inte att man kan skapa bra smak på näringsfattig mat och tvärtom.
Nej, skulle du laga näringsrik mat så skulle jag känna det i kroppen, men antagligen inte på smaken. Findus gratängen smakade som sagt som vanligt och jag tycker den är god.
Jag har provat mig fram och vissa varor har känts bra, andra inte. Jag vet inte förrän jag äter dem och har inga förutfattade meningar. Tvärtom så har jag hela tiden trott att sallad är nyttigt, men känner inte av näringen. Så när jag läst om hur saker och ting odlas så verkar det stämma in på det jag känner...

Förstår ifall de som inte upplever samma sak inte riktigt tror mig. Men hade hoppats att kanske någon annan i denna tråd kände igen det jag känner och kunde komma med råd.
Citera
2012-07-17, 22:55
  #304
Medlem
negerbarns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av 15minFame
Nej, skulle du laga näringsrik mat så skulle jag känna det i kroppen, men antagligen inte på smaken. Findus gratängen smakade som sagt som vanligt och jag tycker den är god.
Jag har provat mig fram och vissa varor har känts bra, andra inte. Jag vet inte förrän jag äter dem och har inga förutfattade meningar. Tvärtom så har jag hela tiden trott att sallad är nyttigt, men känner inte av näringen. Så när jag läst om hur saker och ting odlas så verkar det stämma in på det jag känner...

Förstår ifall de som inte upplever samma sak inte riktigt tror mig. Men hade hoppats att kanske någon annan i denna tråd kände igen det jag känner och kunde komma med råd.

Det tar veckor innan du känner av ifall du lever på näringsfattig mat. Det är inget du kan känna direkt när du äter den. Om du gör det, hör av dig till NASA, CIA, DEA, eller annan instutuition som kan vara intresserade av ett sådant fenomen. För det tillhör inte vanligheterna direkt.
Citera
2012-07-18, 01:51
  #305
Medlem
wilmingtons avatar
Läste precis i ett tidigare inlägg här i tråden om hur det går till att odla holländsk paprika. Fy,fan säger jag. Jag känner mig lurad. Jag har fram tills nu köpt holländsk paprika (i brist på annat) men efter denna info är det slut med detta. Att de inte ens odlar den i jord! Inget solljus får den heller!

Här är en blogg som handlar om vansinnet med dagens mat: http://www.dyraremat.nu/
Läs och begrunda. Kan även passa på att rekommendera Mats-Eriks Nilssons böcker i ämnet. "Den hemlige kocken" exempelvis.
Citera
2012-07-18, 05:07
  #306
Medlem
negerbarns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av wilmington
Läste precis i ett tidigare inlägg här i tråden om hur det går till att odla holländsk paprika. Fy,fan säger jag. Jag känner mig lurad. Jag har fram tills nu köpt holländsk paprika (i brist på annat) men efter denna info är det slut med detta. Att de inte ens odlar den i jord! Inget solljus får den heller!

Här är en blogg som handlar om vansinnet med dagens mat: http://www.dyraremat.nu/
Läs och begrunda. Kan även passa på att rekommendera Mats-Eriks Nilssons böcker i ämnet. "Den hemlige kocken" exempelvis.


Vad gör såna paprikor sämre än de som odlas med mängder av konstgödsel i utfattig jord och fullt av gifter, som troligtvis är alternativet till det du nämner?
Citera
2012-07-18, 06:36
  #307
Medlem
AXA - BÄR - musli


Havregryn, veteflingor, rågflingor, skiktat havremjöl, frystorkade skogsbär 7% (socker, stärkelsesirap, hallon, blåbär), majsmjöl, socker, maltsirap, salt

jag älskar bär i naturlig müsli (alltså inte typ start! musli som bara innehåller socker) men 6 % är väl ändå ganska lite? Kollade på andra som Kellogg's Special K Strawberries have kanske 7-8% jordgubbar... resten var socker och ris
__________________
Senast redigerad av FlowerFactory 2012-07-18 kl. 06:45.
Citera
2012-07-18, 07:58
  #308
Medlem
negerbarns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av FlowerFactory
AXA - BÄR - musli


Havregryn, veteflingor, rågflingor, skiktat havremjöl, frystorkade skogsbär 7% (socker, stärkelsesirap, hallon, blåbär), majsmjöl, socker, maltsirap, salt

jag älskar bär i naturlig müsli (alltså inte typ start! musli som bara innehåller socker) men 6 % är väl ändå ganska lite? Kollade på andra som Kellogg's Special K Strawberries have kanske 7-8% jordgubbar... resten var socker och ris

Jaså?
Det är müsli. Det består av spannmål. Är det müsli med frukt så har jag inte sett några riktlinjer om hur mycket frukt det borde vara i.
Citera
2012-07-18, 12:36
  #309
Medlem
Cerwins avatar
Citat:
Ursprungligen postat av wilmington
Läste precis i ett tidigare inlägg här i tråden om hur det går till att odla holländsk paprika. Fy,fan säger jag. Jag känner mig lurad. Jag har fram tills nu köpt holländsk paprika (i brist på annat) men efter denna info är det slut med detta. Att de inte ens odlar den i jord! Inget solljus får den heller!

Här är en blogg som handlar om vansinnet med dagens mat: http://www.dyraremat.nu/
Läs och begrunda. Kan även passa på att rekommendera Mats-Eriks Nilssons böcker i ämnet. "Den hemlige kocken" exempelvis.

Du får väl odla egen för annars står den holländska säsongen för ca 8 månader av årets skörd.

Äter du äpplen/päron som är lagrade i upp mot ett år innan de kommer till din affär och du köper dessa?
Citera
2012-07-18, 20:48
  #310
Medlem
wilmingtons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av negerbarn
Vad gör såna paprikor sämre än de som odlas med mängder av konstgödsel i utfattig jord och fullt av gifter, som troligtvis är alternativet till det du nämner?

Jag gjorde aldrig någon jämförelse.

Vill du ha ett svar av mig angående detta så får du först motivera varför jag ska ställa dessa två alternativ mot varandra. Din tro att paprikor "odlade med mängder av konstgödsel i utfattig jord full med gifter" skulle vara det enda alternativet faller bort med hänvisning till sunt förnuft.
Citera
2012-07-18, 20:50
  #311
Medlem
wilmingtons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Cerwin
Du får väl odla egen för annars står den holländska säsongen för ca 8 månader av årets skörd.

Äter du äpplen/päron som är lagrade i upp mot ett år innan de kommer till din affär och du köper dessa?

Ja, jag får väl göra det. Nej, jag äter inte äpplen/päron som är lagrade i upp mot ett år innan de kommer till min affär.
Citera
2012-07-18, 21:02
  #312
Medlem
negerbarns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av wilmington
Jag gjorde aldrig någon jämförelse.

Vill du ha ett svar av mig angående detta så får du först motivera varför jag ska ställa dessa två alternativ mot varandra. Din tro att paprikor "odlade med mängder av konstgödsel i utfattig jord full med gifter" skulle vara det enda alternativet faller bort med hänvisning till sunt förnuft.

Det är inte det enda alternativet. Men det är det vanligaste.

Dock, om du måste göra en jämförelse om du kan påstå att du kan känna skillnad. Och påstår, det gör du.
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback