Hur lyckas med grillade majskolvar?

Hejsan!

Har ätit dessa uuuunnnderbara grillade majskolvar på Texas Longhorn. Finns säkert samma på andra ställen...men undrar om nån vet hur man gör för att få dom så underbara?

Antar de har nåt på dom...måste väl va nåt mer än att bara grilla dom?

Nope.

Man grillar och saltar dem

- Kokar dem innan man grillar dem.

jag brukar smöra in dem lite och lägga dem direkt på grillen så blir de goda!

koka dom och sen släng dom på grillen, sen bara smör och salt på så blir det perfekt..

Köp bara färska, absolut inte frysta.

Låt dra någon timme i ganska salt vatten.

Grilla försiktigt, utan att koka först!

Tillhör nog kategorin som anser att de ska kokas först. Så här i grilltider brukar det finnas förkokta, vaccade majskolvar klara att slänga på grillen. Helt klart ätbart!

Saftigast och bäst blir färska som man grillar med skalet på när det yttersta lagret blivit svart riv av det och fortsätt tills du kommit till det sista då tar du av den från grillen och drar av det sista skalet, blir inte brända och djävligt saftiga eftersom skallet hindrar vätskan från att försvinna och de blir ångkokta, smör och salt till är en smaksak.

det här blir bra

förkokta skall man grilla på hög värme... om man inte förkokar så måste man grilla på lägre värme så de hinner mjukna utan att bli svarta

vaccade eller frysta, förkokta kolvar som man kan hitta i affären tycker jag personligen är att betrakta som hundmat och ett typexempel på vad man inte skall ge sina barn och kalla det en majskolv (inte hot dog och kalla det korv, inte bobs blandsaft och kalla det saft)