Favorit kock?

Rick Stein’s French Odyssey kan vara det bästa program jag sett i genren.

Tack för många svar
Kan namnge en annan kock som jag gillar, Alexander Nilson. Han kanske är lite allmänt flummig och jobbig men han kan sin sak och jag tycker att han faktiskt är ganska skön ändå. Allt han säger är ju faktiskt rätt också (när det kommer till ''kniven mot strupen'')

Ja, usch för kockar som Thomas Keller, Rick Moonen, Wylie Dufresne, Michael White, Timothy Hollingsworth, Rick Bayless, John Besh, Grant Achatz, Traci Des Jardins, Marc Forgione, David Chang, Jonathan Waxman eller Nathan Myhrvold.

Håller med. Ruttna och dåliga

Nej, han kan inte sin sak. Jag har arbetat med honom och han är virrig som fan, kan inte fixa en bea och allmänt usel under service.

Mannen du har på din avatar han är den som har betytt mest för matsverige sen var han en väldigt varm och trevlig person.

När det kommer till bakning och efterrätter så är Jan Hedh min husgud.

Marco Pierre White, Thomas Keller, Wylie Dufresne, Heston Blumenthal, Keith Floyd.. Alla av olika anledningar så klart.

När arbetade du med honom då?
Jag känner folk som jobbade med honom före hans USA karriär och efter och kan dra slutsatsen att han utvecklades enormt under sin karriär i USA.

För inte alls länge sen. Under ett år sen.

Tore Wretman, som många redan nämnt, är min absoluta favorit. Läste precis hans bok mat och minnen. Förstod då först hur mycket han betytt och uträttat i Sverige och utomlands. Ett stort tips.

Internationellt tycker jag mycket om Heston, så klart. Ett geni.

Helt med dig där! "Äggstanning. Håret gillar vitaminer" *slafs*


NAJS!

Jag gillar också honom.

Hans passion och kunskap gör honom till en favorit.
Dessutom är han lugn och sansad till skillnad från t.ex. Ramsey som gjort en grej av att ha en bokstavskombination.

Jamie Olive oil är inte heller någon favorit då han skvätter olivolja på allt samtidigt som han läspar.