Citat:
Ursprungligen postat av hunddagis
Klippen bygger på att han använder knorrs buljongtärningar som han blandar ut med lite olja eller vatten och sedan penslar på köttet. Känns lite som en sell out från Marcos sida. Smaken blir säkert god men ambitionsnivån och standarden är under Marcus egentliga kapacitet..
Fast han säger ju själv att man inte alltid behöver krångla till det och att detta recept är framtagets i hemmets lugna vrå

. Jag håller med honom på den här punkten

.
Egentligen är det inte så konstigt att smaken blir helt OK med tanke på att det egentligen är ett mellanting mellan dry-rub och marinad han kör på. Det hade varit ännu bättre om han i stället för olivolja körde på en neutral olja eller ister!
~Paul~