2012-03-30, 14:44
#1
Goddagens!
Till att börja med så är jag inte riktigt säker på vart jag ska lägga tråden, men detta känns ganska passande. Ni som eventuellt känner igen detta kan väl vara så vänliga att inte outa mig eller butiken
Vi kan börja med lite bakgrund, så ni får lite kött på benen: Vi är ett litet familjeägt företag som jobbar inom detaljhandeln, vi har en fin butik(ca 100m2) med ett gott rykte sedan ca 20 år mitt på gågatan i en mindre bruksarstad. Den inriktningen vi sysslar med har egentligen ingenting med detta att göra, men utan att gå in på djupet för mycket så fungerar det helt enkelt inte längre. Med dagens ekonomiska läge/lågkonjunktur etc så är inte direkt vår inriktning prioriterad av invånarna i staden. Ett par industrier har/ska även varsla, så man kan väl säga att det råder lite allmän oro etc, handeln går trögt överlag och flera butiker har slagit igen det senaste året. Detta är som sagt en mindre bruksarort med allt vad det innebär, envisa, gnetande och snåla människor i största allmänhet, ja ni vet säkert hur det kan se ut på såna här orter, denna ort är inget undantag.
Tankarna går nu kring att helt byta inriktning, för let's face it, vilken typ av försäljning går bra oavsett samhällsekonomiskt läge? Vi satt och spånade lite och kom väl fram till ett par saker som går bra oavsett: Alkohol framför allt, mat, pizza i synnerhet(dem kallar staden mellansveriges pizzahuvudstad, tror nog fan vi är den pizzeriatätaste staden i snitt sett till befolkning), godis etc. Så våra tankar nu är väl att eventuellt öppna en godisbutik, samt att sälja lösviktste/kaffe(finns för övrigt inget sånt på orten i nuläget). Godis säljer ju alltid, och med ett bra läge mitt i stan samt bra priser så bör det kunna locka folk. Problemet är väl att utbudet på godis är relativt bra redan på stans mataffärer, vilket leder mig till frågeställningen:
Vad skulle få er att handla godis i en butik inriktad mot sådant? Vad får er att strunta i att handla godis när ni t.ex. handlar mat, för att istället gå till en annan butik? Givetvis så handlar ju det mesta om priserna och utbudet, men vad skulle få just DIG att gå till en annan butik enbart för att handla godis, lösviktskaffe/te(Liknande Kahls sortiment) istället för att göra det när du ändå handlar käk på ICA? Prismässigt så kommer det hållas en nivå som gör att vi i princip kan konkurrera med livsmedelsbutikerna, det kommer även att finnas ett mindre presentsortiment och grejer som relaterar till kaffe/te etc.
Tilläggas bör är väl att för en 15-20 år sedan så var det släktingar på min mammas sida som drev en liknande butik, så det finns redan ett välrenommerat namn vi kan använda, som känns igen av dem flesta på orten, ja dem flesta medelålders iaf
Skulle uppskatta lite åsikter kring detta ämne, tänk även på förutsättningarna utifrån den beskrivning ni fått av staden Tack på förhand!
Till att börja med så är jag inte riktigt säker på vart jag ska lägga tråden, men detta känns ganska passande. Ni som eventuellt känner igen detta kan väl vara så vänliga att inte outa mig eller butiken
Vi kan börja med lite bakgrund, så ni får lite kött på benen: Vi är ett litet familjeägt företag som jobbar inom detaljhandeln, vi har en fin butik(ca 100m2) med ett gott rykte sedan ca 20 år mitt på gågatan i en mindre bruksarstad. Den inriktningen vi sysslar med har egentligen ingenting med detta att göra, men utan att gå in på djupet för mycket så fungerar det helt enkelt inte längre. Med dagens ekonomiska läge/lågkonjunktur etc så är inte direkt vår inriktning prioriterad av invånarna i staden. Ett par industrier har/ska även varsla, så man kan väl säga att det råder lite allmän oro etc, handeln går trögt överlag och flera butiker har slagit igen det senaste året. Detta är som sagt en mindre bruksarort med allt vad det innebär, envisa, gnetande och snåla människor i största allmänhet, ja ni vet säkert hur det kan se ut på såna här orter, denna ort är inget undantag. Tankarna går nu kring att helt byta inriktning, för let's face it, vilken typ av försäljning går bra oavsett samhällsekonomiskt läge? Vi satt och spånade lite och kom väl fram till ett par saker som går bra oavsett: Alkohol framför allt, mat, pizza i synnerhet(dem kallar staden mellansveriges pizzahuvudstad, tror nog fan vi är den pizzeriatätaste staden i snitt sett till befolkning), godis etc. Så våra tankar nu är väl att eventuellt öppna en godisbutik, samt att sälja lösviktste/kaffe(finns för övrigt inget sånt på orten i nuläget). Godis säljer ju alltid, och med ett bra läge mitt i stan samt bra priser så bör det kunna locka folk. Problemet är väl att utbudet på godis är relativt bra redan på stans mataffärer, vilket leder mig till frågeställningen:
Vad skulle få er att handla godis i en butik inriktad mot sådant? Vad får er att strunta i att handla godis när ni t.ex. handlar mat, för att istället gå till en annan butik? Givetvis så handlar ju det mesta om priserna och utbudet, men vad skulle få just DIG att gå till en annan butik enbart för att handla godis, lösviktskaffe/te(Liknande Kahls sortiment) istället för att göra det när du ändå handlar käk på ICA?
Prismässigt så kommer det hållas en nivå som gör att vi i princip kan konkurrera med livsmedelsbutikerna, det kommer även att finnas ett mindre presentsortiment och grejer som relaterar till kaffe/te etc. Tilläggas bör är väl att för en 15-20 år sedan så var det släktingar på min mammas sida som drev en liknande butik, så det finns redan ett välrenommerat namn vi kan använda, som känns igen av dem flesta på orten, ja dem flesta medelålders iaf
Skulle uppskatta lite åsikter kring detta ämne, tänk även på förutsättningarna utifrån den beskrivning ni fått av staden
Tack på förhand!
__________________
Senast redigerad av cold_cash 2012-03-30 kl. 14:48.
Senast redigerad av cold_cash 2012-03-30 kl. 14:48.
