Vad är korvskinn gjort av nuförtiden?

Jag åt isterband med korvskinn på och blev uppmanad att inte äta upp skinnet. Det jag undrar nu är vad detta korvskinn består av. Förut var det tarmar vilket inte skulle vara nått problem för mig. Nuförtiden så lär det vara "någon sorts plastmaterial" vilket får mig att fundera på hur hälsosamt det egentligen är att värma upp och äta det. Nån som har några svar?

Har aldrig sett isterband tillverkat av annat än tarmar, men det kanske finns?

I många korvar med fuskskinn använder man kollagen, vilket är en animalisk produkt. Kan inte tänka mig att man skulle använda plast i livsmedel.

enda plast skinnet jag kan tänka mig som finns på korv är nog falukorven men annars e det nog ätbart

Näpp, skinnet på falukorv, i alla fall alla sorters falukorv jag stött på, är gjort av kollagen som tidigare nämnts, och är därför bla komposterbart. Det är visserligen inte ätbart, men inte pga av dess giftighet eller annat utan mer av mekaniska orsaker. Det är för tjockt och segt för att tugga sönder.

När jag var ung, på 60-talet, så fanns faktiskt en varmkorv som hade plastskinn. Glömde man dra av det innan man kokade eller stekte korven, så skrynklade det ihop sig till en lite konstig grej. Har dock inte stött på något liknande under de senaste 45 åren, så det var nog en tillfällig grej. Man experimenterade ju mycket med vad plast kunde användas till på just 60-talet.

Många korvar har plastskinn, vilka de är kan jag inte komma ihåg eftersom jag inte ätit korv på flera år.
Du tror inte att det används plast i livsmedel...hur tänkte du nu? Det finns nästan ingen mat som inte är förpackad i plast, alla pappförpackningar har en plastyta, tex. mjölktetror, kött ligger alltid i plast, vissa konserver har plast på insidan. Tillomed viss frukt är inplastad.

Om någon korv har plastskinn så är det naturligtvis en förpackning och då inte avsedd som livsmedel.

nvm

Det är väl ingen som äter plast, jag förstår knappt vad du menar. Även om en korv har skinn av konstruerat material av ätbara ingridienser så äter väl ingen människa det?! Det är ju segt och smaklöst.
Det finns korv med plastskinn och då menar jag inte emballaget, jag minns själv att jag dragit av plastskinn från någon falukorvsliknande sort.
Livsmedelsverket har en paragraf där detta tas upp.
http://www.slv.se/upload/dokument/li...g_markning.pdf
5.2.2 4 § 2 Färdigförpackat livsmedel

Är du alldeles snurrig? Hur äter du tex en kokt knäppkorv? Sitter du och suger ur innehållet?

Lite kul, men den har jag inte trillat över ännu, hur knäpp är den? finns det hel och halvtokig variant.

Visst finns det billig plastad "falukorv" men den är inte ens ätlig. Med eller utan plasten.
SKa man skala isterbanden så försvinner ju halva nöjet. Eller skalad bullens...

Jag är ingen korvätare, åt korv förr för flera år sedan. Vad är knäppkorv.....och ja, jag skalar skinnet av all korv. Jag åt grillkorv i somras, smakade när jag blev bjuden, den korven tillagas i sitt skinn, och skinnet är ätbart men jag karvar ut innehållet ur skinnet, jag äter med bestick...äter du med sugrör? Det är motbjudande att äta korvskinn imo. Om jag mot förmodan skulle köpa korv och jag visste att det var tarm som korvskinn skulle jag kunna tänka mig att äta det skinnet.
Edit. Jag köpte en varmkorv med bröd på IKEA i fjol. Jag var vrålhungrig och korveländet var billig, det skinnet åt jag givetvis upp.

Visst äter man korvskinn av exempelvis kollagen. Titta på de billigaste kokkorvarna, de har kollagenskinn, och jag har då aldrig sett någon ta av skinnet av en sådan, det är inte heller det som är tanken.
Det är i alla fall inte meningen att man ska äta det, om man sedan kallar det för emballage eller något annat är inte relevant för frågan.
Det var troligen kollagenskinn på den.