Vad göra med överbliven julskinka?

Jag har ca 1 1½ kilo julskinka kvar.. Jag är inte så sugen på att äta mer av den, har tröttnat helt enkelt..

Nån som har några tips på vad jag kan tillaga av den? Pytt i panna är väl ganska given..

Som du säger är pytt i panna givet.
Du kan även använda den som kassler, med alla recept som funkar med det.

Stek upp den lite å ät med potatis.
Har du tillgång till rök så fungerar det utmärkt att röka den. Gott.

Strimla skinkan och ha den till smörgåstårta.

Lägg den i vatten ett bra tag (för att dra ur saltet) marinera och vips har du en flintastek!

Jag kom på en sak till...........Strimla skinkan blanda den med majonäs, lite gul lök, svartpeppar, lite matolja.
Då får man en god skinksallad att ha på mackor.
Detta har jag gjort en gång i tiden.

Pastagratäng med skinka

eller

Strimla och fräs med wokgrönsaker

gör en pizza av den...blir skit gott

I vår familj brukar vi käka den med hemmagjort potatismos. Smaskens!

Strimla skinkan fint. Riv resterna av julosten (den där salta, hårda emaern är perfekt gratängost). Hacka jalapeño. Bland allt och bred ut på ett tortilla-bröd. Vik ihop på mitten och stek på låg till medelhög värme tills osten smält. Skär upp i bita och servera en läcker quesadilla.

Vi har just kört en ost- och skinkpaj där delar av julskinkan ingick. Krydda gärna lite extra med tex lite kryddgrönt, skinkan smakar lite mindre än vad rökt skinka gör.

Många bra tips! Fortsätt gärna med fler!!

Något som jag inte provat, än, men som troligtvis skulle bli gott. Att ta två tunnare skivor skinka med ost och ev. lite senap emellan, dubbelpanera detta och stek. Kan kanske bli svårt att få det att hänga ihop vid stekningen men prova gärna.

Sedan har vi alternativet med köra julskinka mellan brödskivor och sedan in med det i smörgåsgrillen.