lunch att bjuda på.

Någon som har några bra idéer på maträtter att bjuda på. Tänkte ha en liten lunch snart. Hade tänkt mig nåt i stil med pajer.

Alla recept jag har på pajer är så tråkiga dock=)

Nån som har bra recept på tex köttfärspaj eller dylikt?

Eller nåt annat att bjuda på som är i still med paji fråga om "matighet" om ni förstår vad jag menar

Tacopaj:

Börja med pajskalet. Har inte något i huvudet just nu, men basala ingredienser till det hela är kylskåpskallt smör, mjöl och en liten skvätt vatten som knådas ihop till en pajdeg. Det är bra att ha pajskalet i kylen tills du häller
i fyllningen.

Stek 1/2 kg nötfärs med tacokrydda (eller krydda själv med chili, spiskummin, salt och peppar). Fräs 2 rödlökar och en grön paprika som du strimlat efter konstens alla regler. Rör ihop med en rejäl burk majskorn.

Fyll pajskalet med köttfärsröran.

Skiva tomater som du toppar med.

Och sen häller du en burk Cheese Nacho Salsa (finns i chipshyllan) över hela härligheten!

Grädda i ca 20 min 225 grader celsius.

Hoppas det smakar!