Jultårta

Jag är sugen på att förnya lite på julbordet i år och sitter redan nu och klurar på vad som kan vara gott och har kommit fram till att en jultårta ska bakas. Sagt och gjort, in på Google för att hitta lämpliga recept. Men eftersom vi i Sverige inte har som tradition att äta den här typen av bakverk kring jul, åtminstone inte hos oss, så var det svårare än jag väntat mig. Därför vänder jag mig nu till er här på FB.

Tårtan ska uppfylla några krav:

* INTE innehålla mandelmassa.
* Helst vara chokladig (dock söt choklad, inte bitter) och gärna ha chokladglasyr.
* Inte innehålla snordyra ingredienser. Blir inga tryfflar för 900 kilot eller liknande.
* Inte kräva att man är konditor för att nå ett ok resultat. Jag är hyfsat slängd i köket men jag är ingen Michelinkock direkt.

Så, nån som sitter på ett gott recept på en jultårta?

har inget recept men kanel borde ju iaf va med

Gör en vanlig chokladtårta och dekorera med Marsipan tomtar.
Alternativ denna http://www.recepten.se/recept/taarta...ys_kahlua.html
du kan ju blanda i röd karamell färg i grädden för lite julig känsla.

En cheesecake med röda marsipantomtar brukar vi ha

Nej för faaan. Allting runt julen smakar ju nejlika, kanel eller kardemumma. Någon måtta får det vara!

http://ninnis-goda.blogspot.com/2008...ostopping.html

Såg väl gott ut och juligt!

kladdkaka med geischafluff
Ta 3 dl grädde och 180gram geischa värm upp men absolut ej koka, Ta av ifrån spisen och fortsätt röra tills chokladen smält. Ställ i kyl tills nästa dag.
Gör en god kladdkaka

Vispa grädden/fluffen till önskad konsistens och bred över kladdkakan

Garnera med silverkulor eller ngt annat kul. Riven vit och mörk choklad?
Eller smält choklad och rippla fina mönster och stoppa i kakan...

Går att byta ut geichan mot marianne, algrensbilar osv.

Ingen tårta direkt, men något som e förbannat gott och inte alls skäms för sig på julbordet är pepparkakstiramisu.

http://mumsoui.wordpress.com/2008/12...u-4-portioner/

Fransk julstock (har jag just lärt mig att det heter på svenska) kan du laga. Den kan bli jättegod.
Marginellt svårare än en rulltårta vad det än står i dn artikeln jag hittade.

Ett recept finns här:
http://www.dn.se/mat-dryck/recept/bu...ransk-julstock

Sedan får du googla på buche de noel så får du upp massor med inspiration hur den kan dekoreras!

Ååh du fick mig att tänka på finska jultårtor (som egentligen inte ens är en tårta). http://sv.wikipedia.org/wiki/Jult%C3%A5rta

Så sjukt goda så det finns inte!

Hur gick det? Blev det någon jultårta?

Jag har aldrig hört talas om jultårta men tycker att det låter fantastiskt!
Finns ju många smaker man kan förknippa med julen, en tårta rikligt dekorerad med egeninlagda mandarinklyftor i en sockerlag smaksatt med glögg, kanel eller saffran kanske? Eller ha ett lager i tårtan med ett lager av en slags ris ala Malta alternativt nån slags krämig historia med mixade pepparkakor och ädelost.
En chokladkräm med apelsinsmak skulle ju inte vara mig emot heller.
Är polka en julsmak? Knäck, kanderade äpplen, nötter. En tårta med gräddig fyllning smaksatt med rejält av knäck och rostade nötter låter ju inte dumt!