Vilket land är bäst på mat?

Tja:
Stifado (Äkta så klart,gjord på kanin)
Kanin i rödvinssås och med sviskon
Kleftiko
Kalamari tiganito (Friterad bläckfisk med citron och persilja. Brukar serveras med pommes)
Grillade lammkotletter (marinerade med citron,olivolja, vitlök och rosmarin).
Kalamari psito (Hel grillad tioarmad bläckfisk)
Stamna (Köttgryta som tillagas i keramikkärl)
Soutzoukakia (Smakrika små avlånga köttbullar av nöt i tomatsås. Köttbullarna är kryddade med bl.a. spiskummin och kanel. Serveras med antingen pommes frites eller med ris.)
med mera, med mera.....

Som du ser så förstår du varför det grekiska köket alltid hamnar bland dom bästa när det gäller världesn kök.

Att bo på hotell och ha all inclusive och äta på hotellet är inte att äta grekisk mat. Ej heller att gå på renodlade turistrestauranger som serverar turistmat.

Då förstår jag att du blir besviken, men du har bara dig själv att skylla...

Egentligen borde ju kriterierna i denna evighetstråd vara annorlunda!

Med risk för att låta fördomsfull: Borde inte något sydamerikanskt litet putteland med stor del inhemska indianer vinna ?

De som kan laga till allt från bröd/pannkaka, grytor till bananchips i ett och samma kärl? Med smaskigt resultat och i vårt tycke exotiska kryddor?

Indien, Kina och Israel/Mellanöstern.

Allt handlar ju om utförandet. Så ska man vara pragmatisk kan man ju säga Frankrike eftersom de har flest stjärnor i Guide Michelin.

Jag har inte direkt provat all världens länders olika kök, men av dem som jag har provat har det italienska köket lätt varit det bästa.

Jag skulle nog vilja påstå att USA har det bästa köket. Synen på USA:s matkultur är så jävla formad av McDonald's, all övervikt, allt socker och allt skräp att det numera blivit totalt synonymt med amerikansk mat. Det är ju egentligen helt jävla befängt, när man tänker på alla jävla hundratals miljoner människor från precis vartenda litet hörn av världen som vandrat in och ut ur landet under hundratals år, alla med sina egna erfarenheter, vanor, recept och traditioner. En blandning av hela världens kök.

Under 1900- och 2000-talet har snabbmatskulturen blivit en stor del, ja, men tänk på alla hundratals år innan dess som alla världens matkulturer krockat och skapat precis alla blandningar man kan tänka sig. Det finns 198 olika nationaliteter i USA enligt vad internet säger mig, alla med sina egna unika historiska mattraditioner, som även formats av deras tillvaro i staterna.

Fjollig fransk haute cuisine kan ta sig i röven; om jag fick välja ett land att bara cruisa runt i, besöka vanliga matlagningsintresserade människor (inte de som lever på snabbmat varje dag, vilket knappast en majoritet gör ens i USA) och smaka på deras recept så skulle det tveklöst bli USA.

Håller med.

Jag har då aldrig hört någon säga att det grekiska köket ligger i topp bland världens kök. Då är ju både italien och spanien betydligt bättre. Det är jag nog inte ensam om att tycka.

Du är förmodligen inte så berest eller påläst.
Det grekiska köket är ju ett typiskt medelhavskök som delar mycket med tex det italienska köket.

Alltid? Det var minsann en nyhet. Har du några belägg för det som du kan presentera?

Tycker personligen att det grekiska köket är det mest överskattade.

Det italienska och det turkiska är mina favoriter.
Dessutom har jag alltid gillat maten på koreanska restauranger utomlands. Huruvida den maten representerar maten i Korea har jag dock ingen aning om.

Här åt jag god koreansk mat för många år sedan:
http://www.threebells95.com/kitchen.aspx

Ja. Visst är det ett medelhavskök, men både det franska, italienska och spanska köket har ju betydligt bättre rykte internationellt än det grekiska. Det kan du ju inte neka till! Frågar du 100 personer på stan vilket land som har det bästa köket av de fyra ovan så lovar jag dig att grekland kommer sist.